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워너비현모양처
저희 집에 큰 절임용 그릇이 없어 두 개의 볼로 나누어서 절였어요 ^^ 이해해주셔요~
물400ml
약불
저는 찹쌀풀을 수시로 사용하기 때문에 한번에 많이 만들었다가 냉동실에 보관 후 필요할 때 꺼내쓴답니다
찹쌀가루 3T
반드시 찬 물에 넣어주셔야 뭉치지 않습니다
고춧가루 4T, 멸치 액젓 6T, 다진 마늘 2T, 다진 생강 0.5T, 올리고당 3T, 매실액 1T, 찹쌀풀 4T
소금기가 남아있으면 김치를 담갔을 때 군내가 날 수 있습니다
저는 바로 김치통에 넣고 버무리니 뒷정리가 필요없어 좋더라고요 ^^
등록일 : 2018-05-23 수정일 : 2019-01-09
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신선한 김치가 먹고 싶어서 따라했어요. 양파랑 당근도 채썰어 넣었는데 맛있어요.^^
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배추말곤 다른 야채 하나도 안들어갔는데...깔끔하고 맛있네요~ 요즘 배추김치 떨어진지 오래되어서 먹고싶어서 레시피 찾다가 따라해보았는데... 맛있었어요ㅎ 배추 한포기로 하니까 넘 간단해서 담에도 또 해먹을듯 싶어요ㅎ 감사합니다~~
자세한 설명 덕에 한번도 만들어본적없는 겉절이 필리핀에서 잘 만들어 먹었어요 한국서는 엄마가 만들어주는거 잘 먹었는데 외국에선 별수없네요 ㅎㅎ 맛있게 잘먹었구요 오늘 2번째 만들어요 감사합니다^^
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