얼큰 소고기 된장찌개

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투게더76

얼큰 소고기 된장찌개

어릴적 엄마가 끓여주셨던 소고기된장찌개가 너무 먹고싶어 만들어봤어요.~~^^

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기
1줌 구매
무
약간 구매
호박
약간 구매
쌀뜨물
400ml 구매
감자
1/2개 구매
대파
약간 구매
청양고추
1개 구매

[양념]

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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재료는 잘다듬어 준비합니다.
호박과 감자는 먹기좋게, 무는 채썰어 줍니다.

팬에 고기를 넣고 볶아줍니다.

고기가 어느정도 익으면 무채를 넣어줍니다.

무가 살짝 볶아지면 쌀뜨물을 적당양 넣어 줍니다.

된장을 잘 풀어 줍니다.

고추장도 1스푼 넣어줍니다.

감자, 호박 순으로 넣어 줍니다.

다진마늘도 넣어줍니다.

고춧가루도 약간 넣어 줍니다.

청양고추와 파도 넣어 줍니다.

마지막에 두부를 넣어 주면 끝!

: 1. 고기는 차돌박이나 불고기거리로해도 맛있어요.
2. 야채는 기호에 따라 넣어주세요.
3. 살뜨물이 없으면 그냥 생수도 괜찮아요.

소고기된장찌개 관련 상품

등록일 : 2018-05-18 수정일 : 2018-05-18

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레시피 작성자About the writer

수퍼우먼 워킹맘을 꿈꾸다.

요리 후기 4

폭탄8620 2018-09-27 18:56:08

국거리소고기가많아서뭐하나고민하다만개레시피검색하니된장찌개라호기심해보았어요똥손이지만만개보고하면다른데레시피보다실패율이없으니바로시작해보앗어요역시만개는내요리스승이예요까다로운둘째애는맛업다는말은없어요성공이예요만개고마워요사십대중반주부드림

쉐프의 한마디2018-10-02 16:42:41

ㅎㅎ 맛있게드셨다니 저도 좋네요.~~ ^^

과자는포카칩 2021-12-08 19:26:32

정말정말 맛있어요 ^^ 음식점에서 파는거보다 더 맛있는 맛이었어요. 저는 그냥 국거리용 소고기 넣고 대충 했는데도 엄청 맛있네요 ! 좋은 레시피였습니다 !!

confidence5 2018-12-24 20:36:52

덕분에 맛있는 된짱찌개 끓였어요 . 감사합니다 ^^

댓글 0

#소고기 #찌개 #소고기찌개 #저녁반찬 #얼큰찌개 #오늘저녁 #반찬없을때 #된장찌개

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