상큼한 참나물무침~샐러드처럼 참나물겉절이로 즐겨요.

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

20,779

상품목록

불량엄마소자매마미

상큼한 참나물무침~샐러드처럼 참나물겉절이로 즐겨요.

봄봄봄봄~ 봄이 왔어요~!
마트에 봄나물들이 많이 나오네요.
친정엄마가 알려주신 참나물 겉절이예요.
3,4월까진 참나물이 연해서 생으로 무쳐먹어도 맛있다는 거~!

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

참나물
1봉 구매
참치 액젓
3수저 구매
레몬즙
1/2수저 구매
식초
1수저 구매
고춧가루
1/2수저 구매
설탕
1/2수저 구매
다진 마늘
1/3수저 구매
깨
1수저 구매

노하우

▶ 참나물 손질법

▶ 참치액 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

레몬즙만으로도 가능은 한데 새콤달콤 먹어야 해서 살짝 찍어 먹어보고 신맛은 식초로 조절해주세요~!

참나물은 흐르는 물에 살살 흔들어 씻어주세요.

생으로 먹을 거라 질긴 줄기는 다듬었어요.
연한 줄기와 잎 부분만 사용할 거예요.

손가락 한마디 정도로 먹기 좋게 잘라주세요.

물기 빠지는 동안 양념장을 준비해요.

참치액젓 3수저, 레몬즙 1/2수저, 식초 1수저, 고춧가루 1/2수저, 설탕 1/2수저, 다진마늘1/3수저, 깨 1수저를 섞어 준비~!

상큼한 참나물 무침~샐러드처럼 참나물겉절이는 바로 무쳐 먹어야 맛있어요.
참나물에 양념을 부어 젓가락으로 살살 버무려주세요.

상큼한 참나물 무침~샐러드처럼 참나물겉절이로 즐겨요.
참나물겉절이 완성~!
바로 무쳐 먹는 거라 10분이면 뚝딱.
상큼한 반찬으로 입안에 봄이 찾아와요.
참나무 겉절이는 고기랑 찰떡궁합~!
대패 삼겹살이랑 완전 잘 어울려요 ㅎㅎㅎ

: 참나물에 양념을 부어 젓가락으로 살살 버무려주세요.
손으로 세게 무치면 풋내가 날수있어요.

참나물무침 관련 상품

등록일 : 2018-04-18 수정일 : 2018-04-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

불량엄마소자매마미

레비올라의 레시피는 집밥위주의 간편한 요리입니다.

요리 후기 1

수혁수찬 2020-03-08 23:34:28

상큼하니 맛나요~ 식초랑 설탕양 조금더 늘려서 좀더 새콤달콤하게~

댓글 1

#참나물무침 #참나물겉절이 #참나물샐러드 #봄나물 #봄나물요리

삼겹살김치볶음밥 맛보장 레시피

1

【맛이 없을수 없는】삼겹살김치볶음밥 만들기~

조밍키♥

5.0(94)
2

고깃집에서도 만들어줬으면 좋겠다! 삼겹살김치볶음밥

만개의레시피

4.8(44)
3

대패 삼겹살 김치볶음밥 황금비율 양념

815요리사랑

5.0(13)
4

간단한 한끼~ 삼겹살 김치볶음밥, 김치볶음밥, 대패삼겹살 김치볶음밥

배고픈엄마

5.0(10)

닭가슴살볶음 맛보장 레시피

1

갈릭 닭가슴살버섯볶음

에이플퀸

4.8(93)
2

당신의 다이어트를 책임져줄, 닭가슴살 고구마 볶음

롯데주류 미림

5.0(25)
3

다이어트 할때는 닭가슴살 깻잎볶음 .

카리스마정민

4.8(20)
4

닭가슴살양배추볶음 든든한 반찬

요리쿡조리쿡

4.8(20)

맛살전 맛보장 레시피

1

호불호 없는 팽이버섯 맛살전

EasyFusion집밥er

4.9(43)
2

간단한 도시락반찬

시크제이맘

4.9(37)
3

팽이버섯 맛살전, 초간단

김쭈

5.0(11)
4

건강하고 맛있는 반찬 브로콜리맛살전

DHYA

5.0(10)

돈까스덮밥 맛보장 레시피

1

백종원 돈가스덮밥. 양파듬뿍올려 먹는 가츠동.

롱만이

4.9(212)
2

돈까스덮밥 , 집밥 백선생 가츠동 혼밥메뉴로 제격 !!

엘린84

4.9(34)
3

백종원 돈까스덮밥, 가츠동 만들기

이웃사슴

5.0(26)
4

돈까스덮밥(가츠동) 만들기

서현마미

4.8(24)

고추장멸치볶음 맛보장 레시피

1

냉장보관해도 촉촉하고 윤기좌르르 맛있는 국민밑반찬 고추장멸치볶음

요리톡톡 맛톡톡

4.9(270)
2

고추장멸치볶음 황금레시피, 바삭바삭 밑반찬으로 딱이죠!

신블리mom

4.9(187)
3

고추장멸치볶음만드는법 매콤한게 밥도둑!

쥬쥬씨

5.0(58)
4

고추장 멸치 볶음

밥차리라

4.9(36)

황태콩나물국 맛보장 레시피

1

황태 콩나물 해장국, 황태해장국 사골국처럼 뽀얗게 내는법.

김쭈

5.0(164)
2

개운한 해장국 황태콩나물국 만드는법(북어콩나물국 만드는법)김진옥요리가좋다

김진옥요리가좋다

5.0(136)
3

황태콩나물국 황태무국 해장국으로 좋아요.

팬이맘

4.9(35)
4

[콩나물황태국] 해장에 딱! 콩나물 황태국 쉽게 끓이기 -양싸

양싸

4.8(19)

두부김치 맛보장 레시피

1

대패삼겹살을 넣은 두부김치만들기

전라도언니루비씨

5.0(333)
2

집밥 백선생 두부김치 만들기!!!!!

쟌쟌

5.0(126)
3

두부김치 황금레시피~!! 고기없어도 괜찮아요~

엘린84

4.9(65)
4

간단한 저녁반찬 술안주로 좋은 두부김치 만드는 법

뽕림이

5.0(22)

닭백숙 맛보장 레시피

1

몸보신요리 닭백숙 맛있게 끓이는 법 마무리는 닭죽으로

으뇽2

4.9(79)
2

백종원닭백숙

찐씨미

5.0(34)
3

닭백숙/삼계탕/닭죽 : 알아서 완성되는 초간단 보양식

핸디B

5.0(16)
4

[간단 자취요리] 초초! 간단 자취버전 닭백숙 만들기 (삼계탕 만들기)

얌무

5.0(14)

황태채볶음 맛보장 레시피

1

황태채 고추장볶음

돌하우스

5.0(39)
2

황태 채 볶음 밑반찬

815요리사랑

4.9(22)
3

촉촉한 황태채볶음

오리는뒤뚱

4.8(17)
4

꽈리황태채 볶음 만들기

밍밍뿡

4.9(7)

오야꼬동 맛보장 레시피

1

오야꼬동만들기 너무쉬운 닭고기덮밥!

뚱이네♡

4.9(156)
2

오야코동 / 닭고기덮밥 - 닭가슴살 요리

아랄랄라

5.0(40)
3

[간단 자취요리] 닭가슴살 통조림으로 간단하게 오야코동 만들기

얌무

5.0(11)
4

일본가정식 닭고기계란덮밥 오야꼬동

cookking

4.6(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.