콩나물 무밥

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beate

콩나물 무밥

간단하면서 특별한 반찬 없이도 맛있게 먹을 수 있는

영양가득 콩나물과

여성에게 좋다는 무를 넣어 콩나물 무밥을 만들었어요.

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쌀
2~3인분 구매
콩나물
200g 구매
무
100g 구매
참기름
1큰술 구매

[양념장]

고추 중간크기
2개 구매
다진 마늘
1알 구매
간장
3큰술 구매
설탕
1작은술 구매
참기름
1큰술 구매
고춧가루
1작은술 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

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▶ 무 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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▶ 고추 보관법

▶ 간장 조리법

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조리순서Steps

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콩나물을 씻어 물기를 빼 두고

무는 굵게 채 썰어 둔다.

솥에 쌀과 참기름을 넣어 섞고 무, 콩나물을 넣어 보통 때처럼 밥을 한다.

무와 콩나물에서 수분이 나오므로 밥물은 평소 보다 약간 적게 넣어 밥을 한다.

밥을 하는 동안 양념장을 만든다.

: 콩나물 밥을 할 때 꼭 비율을 지키는 것은 아니지만
쌀 1컵(200ml)에 콩나물 100g 정도가 좋은 비율이라고 하니 참고 하면 좋을 것 같아요.
이 콩나물 무밥은 항상 하듯이 저는 미리 불려 두었던 쌀을 사용했답니다.

콩나물무밥 관련 상품

등록일 : 2018-02-21 수정일 : 2018-02-21

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#콩나물 #무 #밥 #양념장 #영양식 #간단한 #한끼

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