Name: 고추장떡잡채:남은 명절음식 살뜰히 활용하기
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 잡채; 떡국떡; 산적 (생략가능); 고추장; 육수(물); 참기름; 올리고당 (선택); 통깨

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재미마미

고추장떡잡채:남은 명절음식 살뜰히 활용하기

잡채,떡국떡,산적이 고만고만 남아있어서
떡잡채를 만들었어요. 기름진 음식을 많이 먹은 끝이라
고추장 넣어 매운떡잡채로 만들어 새로운 음식마냥 먹었어요. 반찬으로 먹어도 좋고 별식, 간식으로 먹어도 좋아요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

다 조금조금씩 남은 음식들

떡국떡을 반으로 썰고 산적도 길게 썬다:
산적은 남은 불고기로 대체할 수 있고
안 넣어도 무방함

팬에 재료를 넣고ㅡ

육수나 물 두어큰술 넣어 볶는다:재료 양에 따라 육수의 양은 조절한다

고추장을 넣어 버무리듯 볶는다

올리고당,참기름을 넣고 통깨로 마무리한다:단맛이 강한 시판고추장을 넣을 경우 올리고당은 생략한다

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등록일 : 2018-02-19 수정일 : 2018-02-20

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재미마미

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#명절음식활용 #잡채 #떡잡채 #매운떡잡채 #고추장떡잡채 #한그릇요리 #일품요리 #별식

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