Name: 돌김으로 김자반만들기
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 김 9~10장; 들기름 2큰술; 맛소금 1/2큰술; 설탕 1/2큰술; 깨소금 약간

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츄츄맘

돌김으로 김자반만들기

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

김
9~10장 구매
들기름
2큰술 구매
맛소금
1/2큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
깨소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

우선 돌김은 잘게 손으로 찢어 주세요.
요곤 손으로 찢어야 제맛 인거 아시죠?

찢은 김위에 들기름 1큰술 넣고 고루고루 섞어주다가, 또 1큰술 넣어 잘 섞어 주세요.
기름진거 좋아하신다면 1큰술 더 넣어도 됩니다.

들기름으로 기름칠된 돌김은 약불로 천천히 볶아주세요.
센불로 하면 김이 타버립니다.
김에서 초록빛이 날 때까지 볶아주세요.

김의 색이 초록색으로 변하면 설탕 1/2큰술, 맛소금 1/2큰술 넣어 가볍게 볶아주세요. 짠 게 싫으신 분들은 맛소금 1작은술만 넣어도 짭쪼름하니 맛있어요.

마지막으로 불을 끄고 깨소금 1큰술 넣어 볶아주면 끝!

잘은게 좋으신분들은 다 볶고 난 뒤, 김자반이 식으면 손으로 부숴주세요.

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등록일 : 2018-01-23 수정일 : 2018-01-25

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츄츄맘

https://blog.naver.com/scalp119

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