삼겹살 데리야끼 볶음우동

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CJ 제일제당

삼겹살 데리야끼 볶음우동

고소한 삼겹살에 아삭한 숙주, 후루룩 넘어가는 우동… 세 가지의 조화가 환상적이다. 사과와 대파의 풍미가 가득한 다담 데리야끼소스로 후다닥 볶아내기만 하면 되는 간편식. 간편하지만 누구나 멋스럽게 만들어내는 일품우동볶음로, 식사로, 야참으로, 안주로 어디에서나 빛을 발휘하는 메뉴이다.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[주재료]

돼지고기(삼겹살)
200 g 구매
숙주
100 g 구매
양배추
100 g 구매
당근
30 g 구매
대파
1/4 대 구매
청양고추
2 개 구매
우동면
2 개 구매
마늘
3 쪽 구매
가쓰오부시
50 g 구매
파래
1 작은술 구매
김가루
1 작은술 구매

노하우

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 가쓰오부시 조리법

▶ 파래 손질법

▶ 파래 조리법

▶ 파래 보관법

조리순서Steps

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각각의 재료를 준비한다.

돼지고기는 2cm 폭으로, 양배추는 한입 크기로 썰고, 당근은 굵게 채 썰고 대파는 어슷썬다. 청양고추는 송송 썰고 마늘은 편 썬다.

끓는 물에 우동면을 살짝 데쳐 물기를 제거한다.

요리유를 두른 달군 팬에 마늘을 볶다가 돼지고기, 양배추, 당근, 우동면, 숙주, 대파, 청양고추를 순서대로 넣어 센 불에서 볶는다. 치킨데리야끼 양념을 넣어 볶는다.

접시에 담고 가쓰오부시와 파래 김가루를 뿌려낸다.

삼겹살볶음우동 관련 상품

등록일 : 2017-12-28 수정일 : 2018-08-06

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제품: 다담 치킨데리야끼양념 140g

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