느타리버섯볶음 쫄깃한 맛이 좋은 찬

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느타리버섯볶음 쫄깃한 맛이 좋은 찬

느타리버섯볶음 버섯 특유의 향도 좋고 쫄깃한 맛이 좋은 반찬 느타리버섯볶음~ 냉장고 짜투리 채소 넣어 함께 볶아도 좋은 찬으로 양념을 최소화 해서 버섯 특유의 향이 사라지지 않게 휘리릭 볶아 주면 되는 간단한 반찬 이랍니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

느타리버섯
300g 구매
양파
1개 구매
파
1/3대 구매
소금
2꼬집 구매
통깨
약간 구매
참기름
1큰술 구매
다진마늘
1/3큰술 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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양파는 2등분후 채를 썰어 주시고, 대파는 반을 갈라 1cm 정도로 썰어주셔도 되고 어슷 썰어도 됩니다.

끓는 물에 버섯을 넣고 후루룩 끓어 오르면 불을 끄고 찬물에 헹구어 건져 물기를 꼭 짜줍니다. 큰것은 결대로 쪽쪽 찢어 주세요

팬에 양파를 볶다가 양파가 선명해지면 버섯을 넣고 달달달 볶아 주세요.

소금 두꼬집 정도와 다진마늘을 넣어 빠른시간에 볶아 줍니다.버섯은 가열시간이 오래지 않은것이 좋아요. 소금양은 기호에 맞게 가감해서 넣어 주시면 되요.
다 익으며 불을 끄고 참기름 1큰술과 송송 썬 파와 통깨를 넣어 골고루 섞어 줍니다.

: 냉장고속 짜투리 채소 있으면 함께 볶아 주면 좋아요.

느타리버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2017-12-26 수정일 : 2017-12-27

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레시피 작성자About the writer

요리쿡조리쿡

http://blog.naver.com/kyss7700

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 6

냥냥솔솔 2018-10-11 13:26:55

버섯데치고보니확양이줄어놀랬어용 그래서전꼬마새송이도추가했는데넘많있게잘먹었네요ㄱㅅㄱㅅ

예수님 믿으세요 꼬~옥 2018-10-29 21:22:59

레시피대로 따라했더니 맛있는 저녁 배불리 잘 먹었습니다 ^^b

FOODING 2018-10-11 19:39:33

레시피 감사해요 한가지 또 배웠어요

gri.B 2019-01-01 11:02:24

맛있습니다~^^ 요리♡조리쿡 님!

monga 2019-06-04 18:55:44

맛있어요~^^레시피 감사합니다~~

노권영 2019-08-26 16:01:14

저는 아무맛이 안나서~~ 아무도 안먹네요

댓글 1

#느타리버섯볶음 #버섯볶음 #볶음반찬 #밑반찬

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