Name: 고소하고 바삭한 단호박 고구마튀김
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 미니 단호박 1/2개; 고구마 2개; 탄산수 100ml; 물 1/2컵; 튀김가루 1컵; 식용유 적당량

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저녁노을

고소하고 바삭한 단호박 고구마튀김

긴긴 겨울밤, 저녁을 먹고 난 뒤 "뭐 먹을 것 없나?" 술도 담배도 피우지 않는 남편 입이 궁금한가 봅니다. 고소한 단호박, 고구마튀김을 만들어 보았습니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[단호박 고구마튀김]

미니 단호박
1/2개 구매
고구마
2개 구매
탄산수
100ml 구매
물
1/2컵 구매
튀김가루
1컵 구매
식용유
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

단호박은 전자레인지에 3분 정도 돌려 1/2로 썰어준다.

전자레인지

씨를 빼준 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

튀김가루, 탄산수를 붓고 반죽을 해주고 옷을 입혀준다.

반죽을 넣고 떠오르면 단호박을 넣어준다.

중간중간 튀김가루는 건져낸다.

고구마도 먹기 좋은 크기로 썰어 튀김옷을 입혀준다.

튀김 옷으로 온도를 확인 한 후 고구마를 넣고 튀겨준다.

단호박고구마튀김 관련 상품

등록일 : 2017-12-21 수정일 : 2017-12-26

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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