Name: 감기 예방에 좋은 닭고기 배 대추죽 만들기!
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 불린 찹쌀 80g; 닭고기 85g; 양파 25g; 대추 20g; 배 40g

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베이비무브

감기에 좋은 이유식 답게 아픈 아이도 쉽게 소화를 시킬 수 있도록 닭고기와 찹쌀을 사용했구요.
아이 입맛을 살려줄 달달한 배와 대추를 함께 넣었답니다.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 닭고기 손질법

조리순서Steps

쿡마스터 스팀 탱크에 분리그릴을 올리고 물 350ml 부어주세요.

맛을 살려줄 육수를 받기위해 육수받이도 올려주세요.

쿡마스터 하단 바스켓에는 닭고기, 양파, 대추, 배를 올려주세요.

대추는 끝부분을 자르고 반을 갈라 씨를 제거해 준비해주세요.
우리 아이는 중기 이유식중이고 이전에 대추 껍질을 먹어본 적이 있어 생략했지만 아기에 따라 대추 껍질 제거를 해야할지 선택해서 준비해주세요.

스팀 바스켓 상단에는 30분간 미리 불려둔 찹쌀을 내열 용기에 담아 찹쌀 위로 1~1.5cm 물을 넣고 올려주세요.

대추와 배 모두 푹 익을 수 있게 스팀 모드 설정 후 30분 스팀해주세요.

아기 감기 이유식이 조리되는동안 오늘 먹을 이유식 재료를 보여줬어요.
배 - 크다!
대추 - 작다!
문화센터에서 배운 내용을 복습도 해줄겸 배와 대추를 번갈아 보여주면서 크다 작다를 반복해 줬어요.

아기와 시간을 보내는 동안 30분 후 삐삐삐 스팀 종료 소리와 함께
찹쌀밥이 정말 고슬고슬하게 잘됐어요.

닭고기, 양파, 대추, 배도 부드럽게 푹 잘 익었어요.

잘 익은 재료를 모두 쿡마스터 믹서용기에 담고
달달한 배와 대추, 닭고기가 우러난 육수를 함께 넣어주세요.

스팀모드에서 믹서기모드로 메뉴를 변경 후 물튐 방지 뚜껑을 덮어주세요.

믹서 뚜껑을 덮고 손잡이 부분 버튼을 눌러 아기에 맞는 입자 크기로 갈아주세요.

쿡마스터 믹서기는 힘이 좋아서 재료를 따로 자르지 않고 넣어도 충분히 잘 갈리고, 초기부터 중기 후기까지 원하는대로 입자를 조절할 수 있어 좋아요.

160ml씩 먹기좋게 이유식용기에 나눠 담으면 감기 예방에 좋은 닭고기 배 대추죽 완성입니다.

감기에 좋은 이유식이라 그런지 먹고나니까 마른기침이 덜 하더라구요.
커서도 감기기운이 보일때는 약을 먹이기보다는 감기에 좋은 이유식처럼 죽을 만들어서 줘야겠어요.

: - 재료를 믹서기에 넣고 갈 때 물의(육수) 양은 농도를 봐가며 조절해 주시면 됩니다.
- 믹서기를 사용하실 때는 짧게 끊어서 사용하시는 것이 좋으며, 믹서기의 과열을 방지하기 위해 10초 가동 후, 2~3초 쉰 후 재사용해야 합니다. 믹서의 반복 사용은 10초 사용시 3회까지 사용 권장합니다.
- 쿡마스터로 간편하게 두, 세가지 이유식을 한 번에 만들 수 있습니다.
- 베이비무브 쿡마스터로 냄비나 오븐 없이 간편하게 아기 이유식을 만들 수 있습니다.
- 베이비무브 쿡마스터는 아기 이유식뿐만 아니라 가족 반찬, 간식 등을 편리하게 만들 수 있으며, 평생 사용 가능합니다.
- 1~2인분의 양이 적은 밥을 해야할 때 쿡마스터기를 이용해서 간단하게 밥짓기를 할 수 있습니다.