야식추천! 제철 오징어와 낙지가 들어간 매콤 오징어낙지보쌈

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야식추천! 제철 오징어와 낙지가 들어간 매콤 오징어낙지보쌈

출출한 밤 생각나는 야식! 여러분은 어떤 야식을 주로 드시나요? 저 정원이는 매운 맛을 좋아하는 편이라 고메레시피로 간편하게 만들 수 있는 오징어보쌈을 즐겨 먹는데요~ 오징어볶음과 비슷하지만 채 썬 무가 들어가 더욱 아삭한 식감이 살아있는 오징어보쌈 레시피! 특히 오늘은 일반 오징어보쌈과 달리 오징어의 짝꿍, 낙지도 함께 넣어 만들어 봤는데요~ 분말 타입의 오징어보쌈 양념을 활용한 매콤 오징어낙지보쌈 만들기, 지금부터 시작합니다!^^

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 낙지 손질법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 포도씨유 조리법

조리순서Steps

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[재료]오징어보쌈 양념, 오징어 150g, 낙지 100g, 무, 양파 1/4개, 포도씨유 3큰술제철 오징어와 낙지가 들어간 매콤 오징어낙지보쌈 레시피

오징어를 한 입 크기로 자르고, 양파와 무를 얇게 채 썬다.

유리볼에 오징어, 낙지, 양파, 오징어보쌈 양념을 넣고 버무려 재운다.

기름 두른 팬에 양념된 오징어를 센 불로 3분간 볶다가 오징어가 익으면 무채를 넣고 1분 더 볶아 완성한다.

여기까지 야식으로 좋은 매콤한 오징어낙지보쌈 만들기를 함께 보았는데요~ 분말 타입의 오징어보쌈 양념만 있으면 별도의 양념장을 만들지 않아도 간편하게 야식을 완성할 수 있다는 사실~! 조리과정에서 오징어에 칼집을 내어 볶으면 양념이 잘 배어 더욱 맛있게 즐길 수 있으니 참고하시길 바랍니다. 간단한 오징어낙지보쌈 만들기로 야식 뿐 아니라 안주, 손님 초대요리로도 활용해보세요!^^

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