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Sophie Park

집밥백선생 백종원 '건새우김밥' 만들기

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2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 김 보관법김 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 연근 손질법연근 손질법
▶ 연근 보관법연근 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
새우는 블렌더에 입자가 조금 살아있도록 갈아준다.
달군 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 넣어 향이 나도록 볶는다.
건새우를 넣어 볶다가 설탕과 소금을 넣어 한번 더 볶아낸 뒤 한김 식힌다.
밥에 참기름, 통깨, 소금을 넣고 섞은 뒤 한김 식힌다.
김밥용 김에 밥을 3/4 정도 펼치고 건새우, 우엉, 단무지를 올린 뒤 단단하게 말아준다.
김밥의 겉면에 참기름을 바르고 먹기 좋은 크기로 썰어낸다.
팁-주의사항
건새우 볶음은 밑반찬으로 먹거나 죽에 곁들여먹어도 맛있어요.

등록일 : 2017-10-24 수정일 : 2017-10-25

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레시피 작성자About the writer

Sophie Park

http://blog.naver.com/chez_sophie

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