가지구이

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서해주

가지구이

요새 가지가 제철이라 저렴하게 구입할 수 있어 도전해봤습니다 ㅎㅎ

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
1T 구매
후추
2T 구매
스파게티 소스
조금 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 버섯 손질법

▶ 소금 조리법

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가지를 씻어 속을 파낸다

두부는 물기를 짜준다

버섯과 당근을 잘게 채썬다

그 사이 전자렌지나 후라이팬에 고기 다짐육을 어느정도 익혀준다

전자레인지

다짐육. 두부.야채들을 넣고 버무리면서 소금과 후추로 간을 한다

가지속에 전분가루를 묻힌후 스파게티 소스를 바르고 속을 넣어 후라이팬에 굽는다

가지구이 관련 상품

등록일 : 2017-09-12 수정일 : 2017-09-12

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