Name: 갈치덮밥
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 갈치 1토막; 편마늘 2개; 대파 1/2개; 홍고추 1개; 간장 2T; 식초 1T; 고추가루 1T; 참기름 1T; 맛술 2T

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764

다둥이네43

갈치덮밥

어제 티비보다가 집에 갈치가 마침 있길래 한번 해봤어요. 맛있어요.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

갈치
1토막 구매
편마늘
2개 구매
대파
1/2개 구매
홍고추
1개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

마늘은 편썰기하고, 대파 홍고추도 썰어놓고, 양념장도 만들고,

갈치는 노릇노릇 구워서 접시에 덜어놓고,

갈치 구워놓은 팬에 갈치구운 기름은 버리지말고, 파, 마늘, 홍고추 넣어서 기름 만들어 놓고,

양념장 넣어서 바글바글 끓인 다음

갈치는 양옆에 잔가시랑 가운데 큰 가시도 제거해주고,

따뜻한 밥위에 갈치살이랑 끓여놓은 양념장 넣어주고,

비벼서 드시면됩니다.

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등록일 : 2017-08-25 수정일 : 2017-08-25

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