파프리카비프웰링턴

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파프리카

파프리카비프웰링턴

파프리카는 영양이 뛰어나고 다이어트 효과도 탁월합니다. 단백질이 풍부한 소고기 안심과 함께 영양만점인 퓨전요리를 즐겨보세요~^^

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 소고기안심 조리법

▶ 소고기안심 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

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소고기에 소금, 후춧가루, 올리브오일을 뿌려 잘 배이도록 5분간 재운다. 파프리카는 꼭지를 제거하고 속을 판 뒤 가로로 2등분한다.

양송이버섯과 양파는 잘게 다져 소금, 후춧가루, 올리브오일을 뿌려 팬에 볶는다.

뜨겁게 달군 팬에 올리브오일을 두르고 재워둔 소고기를 올려 겉면만 익힌다.

베이컨은 겹겹이 깔아 ③의 양송이버섯과 양파를 올린다. 그 위에 구운 소고기를 올리고, 머스터드소스를 발라 베이컨으로 감싼다.

달걀 푼 물을 ⑤의 겉면에 바른 뒤 파프리카 속에 넣는다. 200℃로 예열한 오븐에서 7분간 익힌 뒤 스테이크소스와 핫소스를 뿌린 접시에 플레이팅한다.

: 파프리카를 큼직하게 썰어야 베이컨에 돌돌만 재료들 안에 넣을 때 쉽게 들어간다.

비프웰링턴 관련 상품

등록일 : 2017-08-09 수정일 : 2017-08-16

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레시피 작성자About the writer

비타민의 보석 파프리카

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#소고기 #파프리카스테이크 #파프리카 #파프리카비프 #파프리카소고기 #파프리카고기 #스테이크요리 #스케이크 #초대음식 #단백질 #비타민C #비타민

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