꽁치마늘조림~통조림으로 간단하게 만들기!

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카푸치노

꽁치마늘조림~통조림으로 간단하게 만들기!

날씨가 많이 더워진거 같아요..근데 이상하게도 한낮에는 너무나 더운데

아침저녁으로는 선선하게 느껴지네요..

꽁치조림 마늘듬뿍 넣어 통조림으로 간편하게 만들어봤어요~

통조림으로 활용하니 아주 편하더라구요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

마늘
20개 구매
꽁치통조림
1캔 구매

[밑간]

청주
1숟가락 구매
생강
1/4숟가락 구매

[양념]

간장
2숟가락 구매
맛술
1숟가락 구매
고추가루
1/2숟가락 구매
생강
1/4숟가락 구매
물
1컵 구매

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 청주 조리법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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꽁치통조림을 국물을 따라내어 청주,생강을 넣어 밑간을 해주시구요

팬에 양념을 넣어 섞은후에 통마늘을 넣어주세요

여기에 고추가루도 넣어주세요~
전 시어머님께서 드실거라 아주 싱겁게 만들었답니다~
지금 항암,방사선 치료중이거든요...^^;;
뚜껑을 덮어 중간불에서 끓여주시고 끓어오르면 중약불로 줄여 5~6분 더 끓여주세요

여기에 꽁치를 넣어주신훙 뚜껑을 연채 10분간 국물을 끼얹으며 조려주세요

마지막에 대파를 넣어 1분~2분정도 더 조려주시구요~

꽁치마늘조림 관련 상품

등록일 : 2017-06-26 수정일 : 2017-06-26

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