Name: 노오븐~~손쉽게 만드는 티라미수케잌
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 계란 노른자 4개; 설탕 90g; 크림치즈 320g; 무가당생크림 300g; 카스테라 3봉지; 설탕 100g; 생수 200g; 커피가루 4g

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꼼지락♡

노오븐~~손쉽게 만드는 티라미수케잌

고소한 크림치즈가 입안가득~~~
티라미수 이젠 집에서 직접 만들어보세요

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

설탕
100g 구매
생수
200g 구매
커피가루
4g 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 생크림 조리법

조리순서Steps

재료는 미리 실온에 꺼내둡니다
(레시피의 4배로 만든 사진입니다
재료계량은 레시피를 참고해주세요)

계란을 멍울없이 거품기로 풀어주세요

곱게 풀린 노른자에 설탕을 넣고 거품기로 저어 설탕을 녹여주세요

계란의 색이 아이보리색으로 변하면 완성된겁니다

생크림도 휘핑해주세요
거품기 끝이 확 휘어질정도(50%휘핑)

크림치즈를 거품기로 휘핑해 마요네즈화시킵니다

부드럽게 풀린 크림치즈를 노른자에 넣어가며 섞어주세요

생크림도 넣고 휘핑합니다

케잌시트를 굽기 어려우시다면 카스테라를 사서 사용하셔도 됩니다
(케잌시트 사용시 빵이 보이지않게 무스틀보다 작게 잘라줍니다)

무스틀안에 케잌띠를 두르고 빵을 올린뒤 시럽을 발라줍니다

만들어놓은 치즈필링을 넣어주시고 더시 빵을 깐뒤 시럽바르고 치즈필링 넣으시면 됩니다

냉동실에서 30분정도 굳힌뒤 코코아가루를 듬뿍 뿌려주시면 맛있는 티라미수 완성~~~~

: 시럽은 설탕. 생수. 커피가루를 넣어 끓여주시면 됩니다

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등록일 : 2017-05-15 수정일 : 2017-05-15

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꼼지락♡

꼼지락의 맛있는 하루♡♡♡

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