가슴살이 절대 뻑뻑하지 않아요! 치킨가스

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가슴살이 절대 뻑뻑하지 않아요! 치킨가스

절대 뻑뻑하지 않은 치킨가스 만드는 비법!
영상으로 확인하시기 바래용~♥
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2인분 30분 이내

재료Ingredients

[필수재료]

안심 or닭가슴살
3쪽 구매
밀가루
3T 구매
달걀
1개 구매
빵가루
1cup 구매

[양념재료]

소금
약간 구매
후추
약간 구매

[소스재료]

돈가스소스
3T 구매
참깨
1T 구매
연겨자
1/6T 구매

[샐러드선택재료]

양배추
적당량 구매
간장
1/2T 구매
레몬즙
2T 구매
올리고당
1/2T 구매

노하우

▶ 밀가루 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 빵가루 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 돈까스소스 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

동영상

조리순서Steps

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닭고기는 칼등이나 고기 망치로 두드린다.

안심(or닭가슴살) 3쪽

닭고기에 소금, 후추로 간을 한다.

[양념재료] 소금 약간, 후추 약간

밀가루, 달걀, 빵가루 순서로 튀김옷을 입힌다.

밀가루 3T, 달걀 1개, 빵가루 1cup

예열된 기름에 노릇하게 튀겨 낸다.

참깨와 갈아준 후 돈가스 소스와 연겨자를 섞어 치킨가스 소스를 만든다.

[소스재료] 돈가스소스 3T, 참깨 1T, 연겨자 1/6T

그릇에 양배추와 소스 치킨 가스와 함께 곁들여 완성한다.

[샐러드선택재료] 양배추 적당량, 간장 1/2T, 레몬즙 2T, 올리고당 1/2T

치킨까스 관련 상품

등록일 : 2017-04-06 수정일 : 2017-10-25

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 1

ㅅㅇㄴㄴ 2018-07-11 10:09:26

넘 맛있어서 또 해먹으려구용

댓글 0

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