참치 올리브튀김

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동원F&B

참치 올리브튀김

으깬 감자+참치, 올리브를 넣어 동글 동글 참치볼을 만들었어요.
간식으로도 나들이 도시락으로도 참 좋답니다.
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1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

동원참치 150g
1캔 구매
동원 껍질벗긴 알감자
100g 구매

[부재료]

올리브
6개 구매
샐러드 채소
적당량 구매
칠리소스
3큰술 구매
소금
약간 구매
후추가루
약간 구매
밀가루
1/4컵 구매
달걀
1개 구매
빵가루
1/2컵 구매
식용유
적당량 구매

노하우

▶ 알감자 손질법

▶ 알감자 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 빵가루 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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동원참치와 동원 껍질벗긴알감자를 준비해주세요.
껍질벗긴 알감자는 곱게 으깨 준비합니다.

동원 껍질벗긴 알감자는 삶아져 있어서 바로 사용할 수 있어요~

동원참치는 체에 받쳐 물기를 제거하고 올리브는 반으로 자르세요.
볼에 참치와 으깬 감자를 넣고 소금, 후추가루로 간을 한 후 올리브를 넣어 동글 동글 뭉쳐주세요.

부서지지 않도록 꼭꼭 잘 뭉쳐야 해요~

뭉친 참치볼은 밀가루 - 달걀물 - 빵가루 순서로 옷을 입히고 달군 팬에 식용유를 넉넉히 넣고 노릇노릇하게 튀겨 주세요.

따로 익혀야 할 것이 없으므로 노릇노릇 색이 나면 건져 주세요~

샐러드 채소에 칠리소스를 곁들여 함께 먹어도 좋아요.

: 납작하게 패티를 만들어 미니 버거를 만들어도 좋겠죠? ^^

참치튀김 관련 상품

등록일 : 2017-03-23 수정일 : 2017-03-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

제품: 동원참치 라이트스탠다드

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#동원참치 #참치볼 #올리브 #간식 #간단 #소풍 #도시락 #튀김

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