과메기 볶음~*

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밥차리라

과메기 볶음~*

먹다 남은 과메기로 과메기 볶음을 할까
조림을 할까 하다가 볶음으로 만들었어요
매콤 달짝~ 짭쪼름 하니 맛나요
술안주로 굿~
밥 반찬으로도 굿~

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

깐 과메기
8쪽 구매
양파
1/2개 구매
당근
조금 구매
땡초
2개 구매

[양념]

굴소스
1큰술 구매
올리고당
1/2큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
생강
조금 구매
맛술
3큰술 구매
통깨
솔솔 구매
후추
톡톡 구매
미림
3큰술 구매
올리브유
적당히 구매

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조리순서Steps

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땡초ᆞ양파ᆞ당근 썰어주세요

예열된 팬에 과메기를 올리고 앞ᆞ뒤 노릇하게 구워주세요
(이때 기름은 쓰지않아요 과메기에서 기름이 많이 나온답니다)

구워진 과메기 믹기좋게 잘라주세요

미림 3큰술~
굴소스 1큰술 ~
생강 조금 넣고
슥슥~~ 볶아주시다가

준비한 야채 투하~

다진마늘 반큰술~ 넣고 휘리리 볶다가

후추 톡톡~ 통깨 솔솔 뿌려

볶아 내시면 과메기 볶음 끝입니당

그릇에 담아

맛있게 냠 냠~~

: 익으면 과메기가 좀 짜워지는듯 해요
굴소스 간 맞게끔 조절해 주세요
통마늘 슬라이스해 넣어 주셔도 ok
홍고추 ok
전 없어 패슈~

과메기볶음 관련 상품

등록일 : 2017-02-15

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레시피 작성자About the writer

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

요리 후기 1

miso1975 2022-01-12 07:46:03

너무 맞있게 먹어습니다

댓글 0

#과메기 #볶음 #술안주 #초간단 #소주안주 #맥주안주 #반찬

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