초간단으로 무쳐먹는 미역초무침

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초간단으로 무쳐먹는 미역초무침

제철인 물미역이 싱싱하길래 한팩을 사왔어요
물미역은 사오면 바로 데쳐서 무쳐 먹어야 맛있는데
아파서 몇일 지난후 하니 미역이 조금 흐물거려졌네요ㅠ
이럴땐 많이 씻어 흐물거리는 부분은 다 씻어
내는게 상책이죠ㅋ
살짝데쳐 새콤달콤 하게 무치면 맛있는데 전 그닥
새콤이라 안좋아해요 ㅋㅋ
그래도 제 입맛에 맞게 무쳐먹으면 맛은 있어
제철인 요즘이 오면 한번쯤은 무쳐먹어요
입맛에 맞게 새콤달콤 미역초 맛있게 무쳐 드세요^^

4인분 15분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

물미역
1팩 구매

[양념]

고춧가루
1t 구매
소금
1t 구매
식초
5t 구매
설탕
3t 구매
마늘
1/2t 구매
파
적당량 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

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▶ 대파 조리법

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조리순서Steps

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물미역 한팩을 준비합니다

깨끗히 씻어 놓습니다
냄비에 물을 끓입니다
물이 끓으면 물미역을 데칩니다
물미역 색깔이 변하면 바로 찬물에 헹궈 꼭 짭니다

먹기 좋은 크기로 썰어놓습니다

모든 양념을 넣고 조물조물 무칩니다

새콤달콤은 기호에 맞게 합니다
모자라는간은 소금으로 합니다

그릇에 담아냅니다

미역초무침 관련 상품

등록일 : 2016-12-19

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

요리 후기 2

류지안 2019-03-14 20:39:34

마늘이 없어서 아쉽긴 했지만, 짭쪼롬하면서도 달고 맛있었습니다. 좋은 레시피 알려주셔서 감사해요.

쉐프의 한마디2019-03-14 21:00:32

마늘 안넣으셔도 괜찮은 재료에요 입맛에 맞으셨다니 좋네요 후기글 감사합니다^^

v공짜v 2017-05-17 22:08:24

맛있게잘먹었습니다!

쉐프의 한마디2019-03-14 20:59:43

이제 봤네요ㅠ 후기글 감사합니다

댓글 0

#미역초무침 #물미역무침 #물미역 #물미역초무침 #초무침 #초간단요리 #반찬 #밑반찬

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