Name: 또띠아샌드
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 또띠아 1장; 설탕 1T; 제철과일; 바닐라에센스 약간; 노른자 3개; 전분가루 2g; 생크림 50g; 우유 150g; 버터 약간

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597

차준하

또띠아샌드

입이 심심한데 요리는 어렵고 간단한 스낵을 생각하다보니 탄생하엿습니다!!

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

또띠아를 알맞게 잘라준다.

또띠아를 170도에 40~50초 튀긴다.
(바삭할정도로 튀긴다)

설탕을 살살 묻혀준다.

생크림과 우유를 섞은뒤 미지근하게 끓인다.
노른자에 설탕, 전분가루, 바닐라에센스를 섞는다.

위의 두가지를 섞고 약불로 냄비바닥이 타지않게 저어준다.
내용물이 크림처럼 단단해지면 버터를 넣고 식힌다.

제철과일을 자른뒤 또띠아에 커스터드크림을 발라주고
과일을 올려주고 크림약간을 발라서 또띠아로 샌드해준다.

완성!!

: 1.신맛을 좋아하신다면 크림을만들때 레몬즙을 마지막에 넣고 같이 끓여주면 상큼한 레몬크림이 완성됩니다.
2.노른자에 설탕을 넣으면 노른자가 굳으니깐 바로 섞어주세요.

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등록일 : 2016-11-17 수정일 : 2016-11-17

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#또띠아 #간편 #디저트 #초간단

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