[유아반찬] 고기없는 두부 동그랑땡☆

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종윤종서맘

[유아반찬] 고기없는 두부 동그랑땡☆

두부!하면 매번 조림아님 찌개나 국에 넣거나 두부부침만 늘 해주었던것 같아 냉장고속 재료만 이용해 동그랑때으로 만들어 주었어요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
양파
1/4개 구매
당근
1/5개 구매
애호박
1/6개 구매
계란
1개 구매

[양념]

부침가루
2큰술 구매
튀김가루
1큰술 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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두부 1모를 준비해주세요
(물은 따라부어주세요)

면보자기를 이용해 두부의 물기를 꼭 짜주세요

물기를 꼭 짠 두부에 소금,후추로 밑간을 해주세요

양파,당근,호박을 곱게 다져 준비해주세요
(다른 야채를 넣어주셔도 됩니다. 예)버섯,부추,다진소고기등)

계란1개를 미리 풀어주세요
두부위에 다진 야채를 넣고 계란 푼걸 부어 잘 섞어주세요

그다음 부침가루2큰술,튀김가루1큰술 넣어 잘 섞어주시면 됩니다

잘치댄 반죽을 한수저씩 떼어 동글게 모양을 만들어주세요

프라이팬에 기름을 두르고 중불에서 노릇노릇 구워주세요
(불이 세면 탈수있어요)

: 간이 세지않아 싱거울수도 있는데요~
완성된 두부 동그랑땡에 간장을 이용한 데리야끼소스나 케첩을 뿌려줘도 좋을듯 합니다

두부동그랑땡 관련 상품

등록일 : 2016-10-18 수정일 : 2016-10-18

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레시피 작성자About the writer

종윤종서맘

http://blog.naver.com/wsehwa

sns

포토 리뷰 3

요리 후기 5

어제오늘내일맑음 2018-04-14 14:05:36

아이가 두부를 잘안먹고 고기를 좋아하는데 요렇게해주니 동그랑땡인줄알고 잘먹어요ㅎ

쉐프의 한마디2018-04-21 19:52:18

저도 둘째가 두부를 잘안먹는데 요반찬은 잘먹더라고요ㅋ 아이가 맛있게 먹었다니 기쁘네요^^ 감사합니다~~

유한우리 2021-07-16 23:01:27

야채안먹는 5살 아들한테 좋아요^^ 소금후추 간 했는데도 심심해서 돈까스 소스에 찍어서 먹였어요 ~~!

소연 2022-01-25 20:23:17

감사해요 넘 잘먹네요 애들이^^ 저는 부침 전분가루 한스푼씩 넣었어요

댓글 0

#두부 #두부동그랑땡 #두부스테이크 #유아반찬 #간단레시피 #두부야채 #동그랑땡 #두부요리

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