만들어 두면 든든한 볶은 소고기 / 소고기 다짐 보관방법

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불량엄마소자매마미

만들어 두면 든든한 볶은 소고기 / 소고기 다짐 보관방법

만들어두면 아이 주먹밥에도, 볶음밥에도, 김밥에도, 반찬에도, 고추장볶음 만들 때도~ 너무 편하게 휘리릭 사용할 수 있어요. 소고기 다짐은 냉동 보관했다가 사용하면 고기 누린내가 날수 있는데~ 이렇게 만들어 보관하면 누린내 없이 사용하기 좋아요!!!

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기 다짐
950g 구매
청주
10수저 구매
참기름
8수저 구매
다진 생강
1/2수저 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 청주 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 다진생강 손질법

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키친타월로 꾹꾹 눌러 핏물을 한번 제거했어요~!

청주 10 큰 술과~

참기름 8 큰 술을 넣고 물을 섞어 곱게 갈아 얼려놓았던 생강 1/2 수저를 널어 볶아줍니다~!

센 불로 볶다가 지글지글 끓으면 중불로 줄여 볶아줘요~!

국물이 없이 보슬보슬할 때까지 볶아주면 끝~!!!

작은 유리병에 한번 쓸 분량만큼 나누어 담아도 되고요~! 전 소분통을 이용해서 나누어 담아줬어요~! 이렇게 냉동실에 넣고 필요할 때마다 꺼내서 실온에 10분 정도 놔두면 녹아서 사용하기 편해요. 간단하게 아기 비빔국수해줄 때도 애호박을 맛 간장에 볶다가 소고기볶음만 넣어주면 비빔국수 양념장이 간단하게 짠~! 주먹밥 만들어 줄 때도 베베레시피와 소고기 볶음만 있으면 간단하게 영양식 주먹밥도 짠~! 소고기 볶음에 고추장 넣어 볶으면 소고기 고추장 볶음도 후다닥 만들어진답니다~^^ 위 레시피들은 곧~!!! 올리려고요^^ 활용도가 높은 소고기 볶음~만들어 쟁여두면 든든해요!!!

소고기다짐 관련 상품

등록일 : 2016-08-25 수정일 : 2016-08-29

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레시피 작성자About the writer

불량엄마소자매마미

레비올라의 레시피는 집밥위주의 간편한 요리입니다.

댓글 6

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