한돈등심구이 호밀빵샌드위치

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한돈자조금

한돈등심구이 호밀빵샌드위치

재료Ingredients

[재료]

한돈등심 50g x 4
4장 구매
호밀빵 폭 1cm
4개 구매
토마토
4개 구매
상추
8장 구매
씨머스터드
4큰술 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 소금 조리법

[요리순서]

1. 호밀빵은 반으로 가른다.

2. 토마토는 0.5cm 폭으로 썰어 키친타월에 올려놓고 물기를 제거한다.

3. 상추는 깨끗이 씻어 물기를 제거한다.

4. 한돈등심은 고기 방망이로 두들겨 얇게 편 뒤 소금과 후춧가루로 간하여 그릴 팬에 굽는다.

5. 씨머스터드는 빵 안쪽에 발라준 뒤 상추와 토마토, 구운 한돈등심을 올려 샌드위치를 만든다.

diet tip
마요네즈를 사용하지 않고, 흰 빵 대신 곡물 빵을 사용해 칼로리를 낮춘다.

cooking tip
다른 간을 하지 않고 씨머스터드만 넣어 톡 쏘는 맛과 향이 살아 있다.

등록일 : 2016-07-25

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