Name: 해초 꼬시래기로 만든 별미전 /꼬시래기 해물전,꼬시래기전
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 꼬시래기 300g; 모듬해물 200g; 당근 20g; 쌀부침가루 1/2컵; 부침유 약간

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쿡따라

해초 꼬시래기로 만든 별미전 /꼬시래기 해물전,꼬시래기전

해초중에 해독작용이 가장 뛰어나고 영양도 풍부한 바다의 국수로
알려진 꼬시래기로 전을 부쳐 보았어요~
해물도 추가해 바삭하게 부쳐 본 별미전 꼬시래기 해물전 소개시켜 드릴게요~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

재료를 준비해 주세요~

염장 시킨 꼬시래기라 소금기는 물에 헹궈 준 후
물에 30여 분 정도 담가 짠맛을 빼 주세요~
당근은 채 썰어 주고 해물은 잘게 썰어 주세요~

그릇에 쌀 부침가루를 넣어 물 넣고 저어 풀어 준 후
해물, 당근과 꼬시래기를 넣어 잘 섞어 주면 반죽 완성~
꼬시래기는 길어 미리 몇번 썰어 준 다음에 넣어 주세요~

달군 팬에 기름을 두르고 반죽을 한숟가락씩 올려 주세요~

앞, 뒤집어 가면 노릇 노릇하게 부쳐 주면
꼬시래기 해물전이 완성된답니다

: 소금간은 따로 하지 않아도 되요~

꼬시래기전 관련 상품

등록일 : 2016-07-14 수정일 : 2016-07-14

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쿡따라

요리의 재구성

#해초 #꼬시래기 #건강해초 #꼬시래기전 #별미전 #이색전 #꼬시래기 #해물전 #해물전 #영양풍부한 #해초 #간단전

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