연어 김치전

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CJ 제일제당

연어 김치전

간편하고 맛있어서 자주 만들게 되는 김치전, 김치만 넣기는 심심하고 고기를 넣기는 무겁다고 느낄 때, 알래스카 연어가 답이다! 담백한 연어 통살이 매콤한 김치와 어우러져 새로운 맛을 느낄 수 있다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

김치
1 컵 구매
알래스카연어
1.5 큰술 구매
오징어
1/3 마리 구매
풋고추
1 개 구매
백설자연재료부침가루
2 컵 구매
계란
1 개 구매
물
1.5 컵 구매
백설요리유
적당량 구매

[부재료]

간장
2 작은술 구매
식초
1 작은술 구매
고춧가루
1 작은술 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 풋고추 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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김치를 다진다. 오징어는 슬라이스하고 풋고추는 어슷썬다. 알래스카 연어를 체에 밭쳐 기름을 뺀다

분량의 양념장 재료를 모두 섞는다.

백설 자연재료 부침가루, 물, 계란을 넣고 가볍게 섞어 반죽을 만들고 여기에 김치와 오징어를 넣고 섞는다

달군 팬에 백설 요리유를 두르고 반죽을 한 국자 떠 넣고 고루 편다. 한쪽 면이 적당히 익으면 알래스카 연어와 풋고추를 올리고 아랫면이 노릇하게 익을 때까지 중불에서 익히고 뒤집어서 마저 익힌다

접시에 연어 김치전을 담고 양념장을 곁들인다.

연어김치전 관련 상품

등록일 : 2014-08-29 수정일 : 2018-08-06

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제품: 5가지 자연에서 얻은 재료 부침가루 1kg

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