Name: 진미오징어채볶음
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 진미오징어채; 고추장 1큰술; 고춧가루 1큰술; 간장 2큰술; 설탕 1큰술; 다진마늘 1큰술; 물 조금; 깨소금; 올리고당

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

27,859

소만이

진미오징어채볶음

매콤달콤한 진미오징어채볶음. 우리집 밥도둑을 만들어볼까요?

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

진미오징어채
구매

[양념]

구매
고추장
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
간장
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
물
조금 구매
깨소금
구매
올리고당
구매

노하우

조리순서Steps

체에 받쳐서 먹기 좋은 크기로 가위로 싹둑싹둑 잘라 손질해 주세요. 이렇게 자르면서도 제 입은 질겅질겅 그냥 먹어도 짭쪼름. 맛있어요.

양념을 준비할께요. 고추장 한큰술, 고춧가루 한큰술, 간장 두큰술, 설탕 한큰술, 다진마늘 한큰술을 넣고 섞어주세요.

그리고 조금 뻑뻑한 감이 있으니 물을 반컵정도 넣고 섞어주세요.

물을 넣었더니 한결 부드러운 양념장이 되었어요. 이 양념장을 베이스로 진미오징어채볶음을 만들어 볼까요?

후라이팬에 기름을 살짝 두르고

준비된 양념장을 살짝 볶아주세요. 고추장의 텁텁함도 없애고, 마늘도 살짝 익히고양념장을 한번 볶은뒤 오징어채를 넣어 볶으면 더 맛이 좋아지는것 같아요.

보글보글. 양념장이 볶아지면 준비된 오징어채를 넣어주세요. 양념장을 오래 볶으면 탈 수 있으니 주의주의.

오징어채 투하. 슝슝슝

오징어채와 양념장이 한데 어우러져 볶아지고 있습니다. 양념장이 골고루 묻도록 잘 비벼 주세요. 볶다가 뻑뻑한 느낌이 있으시면 물을 좀더 넣고 볶으시면 수월합니다.

맛있게 골고루 양념장이 섞였어요. 이 위에 올리고당으로 윤기를 더해주시구요.

깨소금 솔솔 뿌려 고소함을 더해주세요. 와우. 보기만해도 군침 좔좔. 자꾸 손이 가네요.

우리집 밥도둑, 진미오징어채볶음 완성. 마지막 올리고당으로 마무리했더니 윤기가 좌르르. 맛깔스럽게 만들어졌네요. 입맛없을 땐, 따끈한 흰 쌀밥에 오징어채볶음하나만 먹어도 입맛이 돌아오지요.

진미오징어채볶음 관련 상품

등록일 : 2016-04-27 수정일 : 2016-05-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

소만이

소만이가 자주먹는 반찬공개! 요리는 즐겁다!

포토 리뷰 2

요리 후기 7

김연옥 2024-02-07 10:23:52

설명대로해보니 맛이좋으네요 다만,물에행구어서 면포에짜지않고 그냥하면 더좋을것같아요

빡수봉이 2019-03-06 18:08:12

밥도둑이에요 맛있어요~!!!

염니 2020-10-28 21:22:03

잘 만들어묵었어요

지용미 2016-05-10 20:58:23

지금 까지 한 오징어채 볶음 중에서 제일 맛있어요.. 양념장 만들면서 물을 넣는것이 포인트인가봐요..촉촉하게..

숑2 2018-06-07 18:03:20

괜찮아요 저는 양두많기도하고 간이좀쎈걸좋아해서 한큰술씩더사용했어요~^^ㅎㅎ

나무 꽃 2020-03-01 18:21:57

양념을 같은걸로 하고 마늘을 첨가하여 사요해보았어요~~

예수님 피값인 수정. 2016-06-06 16:04:01

맛있어요^^

전체보기

#진미오징어채 #오징어채볶음 #밥반찬 #밥도둑

샐러드 맛보장 레시피

1

오이크래미연겨자샐러드! 여름철 먹기 딱~좋아요

춤추는곰

5.0(77)
2

가지말이 샐러드 만들기

세미짱

4.9(61)
3

맛살요리 맛살샐러드 식감 좋쥐

혀니ㅋ

4.9(35)
4

더워서 아삭한 맛이 필요할땐 ? 오이크래미샐러드 ★

만개의레시피

4.9(29)

오징어채무침 맛보장 레시피

1

10분 이내, 물에 불리지 않고도 질기지 않은 진미 오징어채 무침 만들기

EasyFusion집밥er

4.9(198)
2

진미채무침, 오징어채무침

꼬꼬마녀

4.9(39)
3

젓가락을 놓을 수 없는 오징어채무침 만드는 법, 진미채무침

hancy002

5.0(36)
4

오징어채무침

노루네

5.0(14)

돼지고기볶음 맛보장 레시피

1

돼지고기 다짐 육 볶음

밥차리라

5.0(91)
2

가지돼지고기볶음.가지요리

봉자바리

5.0(80)
3

돼지고기볶음 푸짐푸짐 간단해서 좋아요.~

팬이맘

5.0(43)
4

기름 없이 볶아 다이어트에 좋은 중국식 청경채 돼지볶음

헬스한끼

4.9(35)

우엉조림 맛보장 레시피

1

만물상, 시간은 반! 맛은 두 배! 초간단 우엉조림

저녁노을

5.0(383)
2

쫀득한 맛 "우엉채조림"♪

서재인

4.8(174)
3

우엉조림맛있게하는법 황금레시피 요거지요!

엘린84

4.9(68)
4

짭쪼름한 우엉조림

미니유니

4.9(57)

닭갈비 맛보장 레시피

1

집밥으로 술안주로~ 닭갈비 레시피 끝판왕!! 파는 닭갈비 비법을 담았슴돠ㅋ~^^

쉬운언니

5.0(520)
2

닭갈비

김쭈

4.9(424)
3

백종원 닭갈비: 매콤달달하고 닭가슴살로 만든 닭갈비♥

한나쿠킹

5.0(195)
4

춘천 닭갈비 만들기 - 이렇게 쉽다고? [백종원 닭갈비, 수미네반찬 닭갈비]

하루만끼gp

4.9(90)

메추리알조림 맛보장 레시피

1

♥[신혼밥상] 10분 반찬! 메추리알조림

행복한윤블리네

5.0(194)
2

소고기메추리알장조림으로 고기반찬 걱정 뚝!

만개의레시피

5.0(60)
3

스피드하게 만들어 먹는 반찬,메추리알 조림

브라보

4.9(28)
4

메추리알조림 간단하다!

의정부바겨사

4.7(18)

버섯들깨탕 맛보장 레시피

1

고소한 영양만점요리~ 버섯들깨탕(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(77)
2

순두부 버섯들깨탕 만들기

예쁜포비

4.9(50)
3

버섯 들깨탕 만드는 법

세미짱

4.8(19)
4

고소고소한 버섯들깨탕(간단하고 든든해 아침식사로 좋아요)

딸기망고chsiiii

5.0(15)

나물무침 맛보장 레시피

1

봄을 기다리는 돈나물무침

마론인형2

4.9(16)
2

고추잎나물무침 간단하게 나물무침해서 밥한공기

윤수학

5.0(12)
3

향긋한 곰취나물무침

동주

5.0(8)
4

눈개승마 (삼나물) 나물무침

해피송가네

5.0(7)

오이지무침 맛보장 레시피

1

오독오독, 아작아작 오이지무침

서윤♥서정맘

4.9(275)
2

오독오독 씹히는 맛이 개운한 오이지무침

요리쿡조리쿡

4.9(59)
3

오이지 무침 꼬들꼬들 아삭하게 만드는법

미소앨범by하준맘

4.8(31)
4

오이지무침 만들기

cookking

4.9(23)

토마토스파게티 맛보장 레시피

1

토마토스파게티 - 국물자작자작한 스파게티

시크제이맘

5.0(196)
2

치즈오븐 토마토 스파게티

따뚜

4.9(24)
3

간단한 스팸요리 스팸토마토스파게티

DanielSong

5.0(19)
4

토마토 스파게티만들기,토마토 스파게티 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(18)