Name: [반찬] 표고버섯청경채볶음
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 청경채 3개; 표고버섯 3개; 마른홍고추 2개; 다진마늘 0.5T; 굴소스 0.5T; 식용유 1T

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yejib1112

[반찬] 표고버섯청경채볶음

굴소스로 휘리릭 볶아낸 초간단 반찬! 표고버섯청경채볶음입니다:)

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

청경채는 밑동을 떼고 깨끗이 씻어서 준비해주세요. 표고버섯은 먹기 좋은 크기로 썰고, 마른홍고추는 취향에 따라 잘라주세요.

팬에 식용유 1T를 두르고

마른 홍고추와 다진마늘 0.5T를 넣어 약불에서 볶아 향을 내주세요.

향이 올라오면 표고버섯을 넣고

청경채 넣고

굴소스 0.5T를 넣어 센불에서 약 2-3분간 볶아주세요. 혹시 싱거우면 굴소스나 소금을 조금 추가하고 취향에 따라 후추 톡톡 해서 마무리입니다~

: 센 불로 올린 후, 타지 않도록 요리조리 뒤적거리며 빠르게 볶아주세요~ 너무 오래 볶으면 청경채의 아삭함이 사라져요. 센 불에서 빠르게 살짝만 볶아주세요.

등록일 : 2016-04-21 수정일 : 2016-04-21

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yejib1112

http://blog.naver.com/yejib1112

포토 리뷰 1

요리 후기 1

0stay**** 2023-05-17 08:18:27

딸과 홍콩여행 갔을때 호텔식당에서 먹은 청경채구이의 맛을 잊지 못해 청경채 큰봉지 한개사와 구이도 해먹고 볶음도 해 보았습니다. 채식주의자인 혼자만 좋아하는 메뉴지만 레시피 참고해 요리해 감사히 먹었습니다^^

#표고버섯청경채볶음 #표고버섯볶음 #청경채볶음 #표고버섯 #청경채 #초간단반찬 #10분요리 #초간단

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