Name: 안주일까 반찬일까 오징어숙주볶음.
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오징어 1마리; 숙주 1봉지; 당근 1/2개; 피망 1/2개; 굴소스 1t; 다짐마늘 1t; 고춧가루 1t

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카리스마정민

안주일까 반찬일까 오징어숙주볶음.

오징어와 숙주가 궁합이좋더군요 .
숙취해소에도 좋고~~^^

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오징어
1마리 구매
숙주
1봉지 구매
당근
1/2개 구매
피망
1/2개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

오징어를 손질한걸 구매해서 썰어서 한번씻어줍니다 .

오징어 손질법 레시피

숙주도 씻어 체에받쳐 물기제거해줍니다.

그사이 양파.당근.피망등 야채썰어서 다짐마늘 1t넣고 오일두르고
볶다가

오징어를 넣어줍니다.

그리고 오징어가 살짝익음
숙주를 넣어주고

굴소스(없음 간장) 한수저
넣어주고 볶다가

매운게좋으심 고춧가루2t넣고 청경채 1묶음 잘라 넣어줍니다.

너무 오래볶음 오징어가 질겨지니 빨리빨리볶으세요.~

오징어익고 숙주숨죽음 접시에 담습니다 .

: 매운거싫으심 고춧가루만생략해도 맛나게
볶음요리 완성~~^^

오징어숙주볶음 관련 상품

등록일 : 2016-03-23 수정일 : 2016-03-23

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레시피 작성자About the writer

카리스마정민

https://blog.naver.com/jungmin9782

#숙주 #오징어 #숙취 #반찬 #술안주 #볶음요리

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