콩나물볶음밥

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혀니ㅋ

콩나물볶음밥

완전 간단한데 꿀맛인 콩나물볶음밥 쉽게쉽게 알려드리겠습니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념장]

고추장
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고춧가루
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
진간장
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

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▶ 당근 손질법

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▶ 고추장 조리법

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▶ 맛술 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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먼저 냄비에 물을 팔팔 끓여 콩나물을 넣고 2~3분정도 데쳐주세요 다 데친후엔 체에 받쳐 준비!

그리고 당근은 잘게 썰고 대파는 송송 썰어서 준비해주세요~

그리고 양념장 제조!! 고추장 1큰술/고춧가루 1큰술/다진마늘 1큰술/맛술 1큰술 진간장 1큰술/설탕 1큰술 비율 무조건 1:1:1:1:1:1 잘 섞어주면 꾸덕꾸덕하게 될거에요~

후라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 송송썰은 대파를 넣어 향긋한 파기름을 내주세요.

파가 어느정도 볶아지면 잘게 썰은 당근을 넣고 살짝더 볶다가 양념장도 넣어주세요~ (밥수저 1큰술씩 넣었으면 양념장 전부 넣어주면 딱 맞아요^^)

그리고 밥을 넣어 같이 볶아주세요.

어느정도 고루고루 잘 볶아지면 콩나물도 투하~!!

젓가락으로 살살 풀어주면서 섞어주시면 되요. 마지막엔 참기름 한바퀴 돌려주면 완벽하지요~

: 1. 양념장은 모두 1:1:1:1:1:1 비율입니다.

콩나물볶음밥 관련 상품

등록일 : 2016-02-21 수정일 : 2016-02-23

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http://blog.naver.com/seohyun_9088

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댓글 3

#콩나물볶음밥 #백종원콩나물볶음밥 #콩나물요리

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