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매콤한 쭈꾸미볶음, 맛나다 전해라~~

기분 꿀꿀할때 매콤한게 마구 땡기죠
매콤하게 먹고 스트레스 한 방에 날려 버릴 수 있는 매콤 쭈꾸미볶음 입니다
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 쭈꾸미 손질법쭈꾸미 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 팽이버섯 손질법팽이버섯 손질법
▶ 밀가루 조리법밀가루 조리법
▶ 고운고춧가루 보관법고운고춧가루 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 매실액 보관법매실액 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
슬라이스한 양파와 당근을 넣고 먼저 볶아 줍니다
손질한 쭈꾸미에 고추장, 고운고춧가루, 다진마늘, 다진파, 매실액, 맛술, 후춧가루넣고 양념해 두어시간 숙성했다가 사용해요
양념한 쭈꾸미를 넣고 센불에서 볶아요
쭈꾸미 손질사진이 사라지고 없는데요
밀가루를 넣고 바락바락 주물러 씻어면 됩니다

쭈꾸미 손질법 레시피

쭈꾸미 적당히(70% 정도) 익으면 대파, 팽이버섯을 넣고 잘 볶아 마무리 합니다
팁-주의사항
쭈꾸미는 밀가루를 넣고 바락바락 주물러 씻는데요
빨판을 죽죽 훑으며 씻어요

등록일 : 2016-02-06 수정일 : 2016-02-06

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

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#쭈꾸미볶음#매콤#쭈꾸미볶음#쭈꾸미손질법
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