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율맘써니

해물볶음우동

마트에서 파는 우동에 굴소스와 해물을 넣어 식당에서 파는듯한 해물볶음우동을 만들었습니다.
1인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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해물볶음우동에 들어갈 우동면은 2분 30분 미리 삶아서 찬물에 헹궈주세요 그래야 면발이 탱글탱글하답니다.
해물과 숙주, 청경채, 양파,파프리카는 먹기 좋은 크기로 잘라 준비해주세요.
해물볶음우동레시피는 우동면삶기-> 해물볶기->채소->우동->소스넣고 볶기 우선 올리브오일을 살짝 두른 팬에 해물을 넣고 제빨리 휙휙 볶아주세요.
해물이 어느정도 익으면 채소를 넣고 볶아주세요. 채소 숨이 살짝 죽을때쯤~
삶아 놓은 우동 투입~~
그냥 매콤하지 않은 해물볶음우동을 드실려면 굴소스 2스푼이면 딱일듯해요 어른 밥숟가락으로 2숟가락 넣어줬어요.
굴소스 2숟가락 넣으니 간이 딱 맞는데.. 개인차가있으니 간은 알아서 해주세요.
매콤한해물볶음우동이 먹고싶었기에 고추랑 참치액을 넣었어요 고추랑참치액은 사용전 꼭 흔들어주세요 개봉후엔 냉장고에 보관~~ 고추기름과 흡사한 색상과 비주얼~~ 요것도 밥숟가락으로 2숟가락 넣었어요.
그리고 제빨리 볶아주세요.

등록일 : 2016-01-21 수정일 : 2016-01-27

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레시피 작성자About the writer
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