Name: 바다내음 듬뿍 관자미역국~
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 건미역 1컵 (밥공기2/3공기); 관자 10개; 국간장 2큰수저; 다진마늘 1큰수저; 소금 적당량; 참기름 1큰수저; 물 넉넉히

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니콜씨

바다내음 듬뿍 관자미역국~

관자를 좋아하는 남표니를 위해 뽀얀국물 너무나 맛있는 관자미역국을 끓여보았어요~ 한입 먹으면 바다내음이 듬뿍 들어있는 관자미역국~! 맛있게 드세요~^^

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

건미역 밥공기2/3공기
1컵 구매
관자
10개 구매

[양념]

국간장
2큰수저 구매
다진마늘
1큰수저 구매
소금
적당량 구매
참기름
1큰수저 구매
물
넉넉히 구매

노하우

조리순서Steps

먼저 냉동된 재료를 해동시켜 주시고 먹기좋은 크기로 잘라주세요~ 미역은 미리 불려 준비하고 잘려있지 않다면 가위로 잘라주세요~

비린내를 줄이기위해 달구어진 냄비에 참기름을 넣고 다진마늘 한큰수저와 해동된 관자를 넣어 달달달~ 볶아주세요~ 어느정도 익으면 불려놓은 미역를 물에서 건져 같이 볶아주세요~

5-6분이상 볶아주다가 물을부워 끓여주세요~ 국간장 2큰수저로 간을하고 나머지 간은 소금으로 해 주세요~ 간장으로만 간을 맞추다보면 국의 색이 너무 진해져 버린답니다. 뽀~얀 국물을 원하신다면 꼭 나머지 간은 소금으로 맞춰주세요~ 간을 본 뒤 한소끔 끓여내면 끝!!

맛잇는 관자 미역국이 완성되었어요~ 진하게 우러나온 뽀얀 국물이 정말 맛있어 보이지 않나요?

: 니콜씨는 재료를 준비할때 미리 물을 끓여 놓는답니다. 그렇게 하면 조리시간도 줄일 수 있고 편리하지요^^

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등록일 : 2016-01-18 수정일 : 2016-01-18

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레시피 작성자About the writer

니콜씨

http://blog.naver.com/nicolezumma

포토 리뷰 1

요리 후기 2

하하밍 2018-02-10 01:04:17

친정엄마생신겸 집들이해서 미역 9~12인분 넣고끓였어용ㅎㅎ관자미역국은 처음끓여보고 먹어봤는데 남편이 맛있다고 잘먹내요ㅎㅎㅎ레시피감사합니다^^~

복자엄마 2019-08-07 23:16:13

소고기미역국만 하다가 해보앗는데 궁물이 시원하고 색다른 맛을 알수잇엇답니다 신랑이 맛잇다네요.♡

#미역국 #관자미역국 #관자 #미역 #다이어트 #비만 #칼슘

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