쌈무는 손수 절일 생각 마시고, 그냥 파는 것 사면 됩니다. 무쌈말이 만드는 날이라면 분명 다른 음식도 만드는 날일테니까 시간을 아껴야하잖아요~
쌈무 한장을 펼치고 속재료를 가운데 놓아주세요. 이 때 좁은 부채꼴 모양으로 놓아주세요.
왼쪽 무를 먼저 덮고, 오른쪽을 덮어주세요. 덮어주는 순서는 어느쪽 먼저든 상관없지만 무쌈말이 전체는 통일시켜줘야 접시에 담았을 때 이쁘답니다.
속재료 넣을 때 팁은 (1)무순을 먼저 깔되 살짝 위로 보이게 올려주세요 (2) 오이, 깻잎처럼 녹색은 무순 바로위에 깔아주세요 (3) 당근, 파프리카 등 색이 밝은 채소들은 맨 위에 올려서 말아줘야 색감이 이쁜 무쌈말이가 됩니다.
찍어먹을 겨자소스 만들기. 가장 간단히 만드는 방법은 쌈무 안에 들어있는 그 물과 연겨자를 섞어줍니다.
맛보고 필요에 따라 설탕 조금 넣어주셔도 맛있어요.
접시 가장자리에 동그랗게 무쌈말이를 깔고 가운데 겨자소스 놓면 끝!!
쉽고 간단하고 새콤달콤상큼 맛있고, 화려한식탁 책임지는 효자메뉴 무쌈말이 완성이요~♡
겨자소스는 무쌈말이에 뿌리시는 것보다 작은 종지에 찍어먹을 수 있도록 따로 담아 내는 것이 좋습니다. 손님 중에 분명 겨자맛이 부담스러운 분이 계실 수 있으니 배려해드리는거죠.
겨자소스 담을 작은종지가 마땅치 않다면 모양 이쁜 소주잔을 활용해보세요~^^
무쌈말이 만드는 재료를 활용하여 같이 만들 수 있는 요리로 (1) 잡채 (2) 월남쌈 (3) 양장피 등이 있습니다.
간단히 고기구워먹는 식탁에도 무쌈말이 만드는데 20분정도 투자하면 더 멋진 식탁 연출 가능합니다.
처음 해봤는데 손이 느려 그런가 20분 훌쩍 넘게 걸렸네요 그래도 맛있게 잘 해먹었어요~^^
sousou 2021-07-18 21:24:44
저는 무순이랑 노란 파프리카를 못 구해서 간단버전으로 했는데도 맛있었어요^^ 감사합니다!
레이나♡ 2017-11-19 05:28:13
오늘 손님초대하면서 준비했는데 우선 쉽고 빠르구요
소스만드는법도 완전 쉬워서 넘 좋았어요
다들 맛있다고 난리난리. 한조각도 안남기고 다먹더라구요
완전 최고레시피♡♡♡
셔잉0323 2021-02-15 09:31:46
시댁오셨을때 해드렸는데 너무 좋아하셨어요~ 기름진거 안좋아하시는분들께 추천이용!
쵸코쵸코 2018-06-23 00:52:48
야채라면 풀이라며 입에도 안대던 남편이 넘 맛있다며 하나도 남김없이 다 먹었네요~
감사해요~
랑쥬 2024-02-25 14:06:27
손이 많이 가긴 하지만 다 말아놓으니 색감도 이쁘고 손님들이 대만족 하셨어요~
라비라 2018-01-12 00:07:29
저 요리젬병에 오늘 처음 만들어서 식구들과 해먹었는데 만드는 것부터 아이들도 좋아하고 무척 맛있다고 반응이 좋았어요 ^^ 요리초보인 제가 제대로 성공한 첫 음식이 됐네요~ 처음에 본 레시피대로 해서 매운 맛이 저는 가시지가 않길래 닭가슴살을 같이 넣어서 먹었는데 맛이 좋았어요. 좋은 레시피 공유해주셔서 감사합니다 ♡
아줌마! 2018-04-13 21:30:38
ㅎㅎ 간단하고 불앞에 조리하는것이 아니라서 안 덥고 좋았어요! 집들이 음식 좋았답니다!!
다있대 2020-05-21 23:14:57
아버님생신이라 당일 아침에 만들어서 가져갔는데 좋았어요ㅎ 감사합니다~ 손님상 생신상에 좋아요
하늘의그리움 2021-02-11 20:58:41
무쌈말이 처음 해봤는데 맛있네요~ 가족들 반응도 좋았어요~ 감사합니다~~^^
현지 2024-05-31 20:59:02
집들이 메뉴로 했더니 맛있다고 인기 많았어요❤️❤️
오리훈제 대신 스팸구워서 넣었어요.
파프리카 노랑, 빨강, 무순, 당근, 스팸 이렇게만 넣어도 맛있어요!!
비니이모 2016-11-29 15:28:15
집들이할때마다 손님들께 내드리는데 다들 모양부터 맛까지 좋아하세요
감사드려요^^
지~혜 2017-10-16 03:57:59
시어머니 생신상 차린다고 해봤는데
너무 맛있었어요!
연겨자가 없어서 피넛월남쌈소스에 찍어먹었는데
너무 맛있었네요 ^^
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