새콤 달콤 매콤 진짜 맛있는 콤콤콤 무생채 만드는 방법~ 무생채 황금레시피!!

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이오eo25

새콤 달콤 매콤 진짜 맛있는 콤콤콤 무생채 만드는 방법~ 무생채 황금레시피!!

무생채 레시피는 너무 간단하지만 무생채를 맛나게 먹는 비법 한 가지 더 알려드릴게요~~

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무우
1/2개 구매

[양념]

다진파
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
고춧가루
2.5큰술 구매
설탕
1큰술 구매
식초
1큰술 구매
레몬즙
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
소금
조금 구매
볶음깨
조금 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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무를 얇게 채썰어 준비했어요
이오는 채칼로 간단하고 힘들지 않게 썰었어요

채썬 무에 색과 단맛을 먼저 입혀주려구
설탕과 고춧가루에 먼저 버무려 주었어요

다진파, 다진마늘,소금과 각종 양념~~
식초와 레몬즙, 참기름 등을 넣어 잘 버무려주었어요

마지막으로 볶음깨까지 뿌려주면~~
정말 맛있는 무생채 완성이요

소화에 좋은 무~~ 장 청소에 좋은 무는 해열 효과와 기침, 목감기에도 효과가 있다네요
요즘처럼 추워지면서 운동량이 부족한 때에 천연 소화제와 감기 예방을 위해 열심히 먹어야겠어요

싱싱하고 통실한 굴에 무생채를 얹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있어요~

: 새콤달콤매콤 3단 콤콤콤 무생채를 더욱 맛나게 무치는 비법은 바로 레몬즙이요~~ 레몬즙을 넣으면 단지 신맛이 아닌 청량감 가득한 새콤한 맛이 난다요~~
이 맛난 무생채를 요즘 한창 재철인 생굴과 함께 먹으면
정말 입에 쫘악 달라붙는 자연의 감칠맛~~ 초고추장도 사알짝 찍어서 무생채와 먹는 굴~멈출 수 없는 싱싱한 맛~한참 제철인 굴~~ 굴 맛 살려주는 무생채~~

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등록일 : 2015-11-24 수정일 : 2015-11-24

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/eoykart

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요리 후기 1

킴은짱 2018-01-30 21:04:44

너무맛잇네요대량만들어놔야겠어요

쉐프의 한마디2018-02-01 12:38:01

감사합니다~♥

댓글 0

#무생채 #맛있게 #먹는 #방법 #무생채 #맛있게 #무치는 #방법

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