Name: 대하구이만들기, 대하머리버터구이
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 대하 1kg; 굵은소금 200g; 버터 30g

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20,844

슈밍콩

대하구이만들기, 대하머리버터구이

9월말부터 11월까지 대하철이니 집에서 마음껏 즐겨봐야해서 , 레시피를 올리게 되었어용 ^^

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

대하
1kg 구매
굵은소금
200g 구매
버터
30g 구매

노하우

▶ 굵은소금 조리법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

먼저 후라이팬에 호일을 깔고, 소금을 평평하게 깔아주세요 +_+

그리고 대하를 올려줍니다 ,,, ㅎㅎㅎ

그리고 나서, 빨갛게 다들 변하면 예쁘게 접시에 담아서 먹어주면 되는데요,
이때 대하머리는 버리지 마시고 모아두세요 ㅎ

모아둔 대하머리는 버터를 넣고, 볶아주면 되는데
정말 고소한 대하머리버터구이가 완성됩니다 ^^

완전 고소하게 먹을수 있어요 ^^
둘이서 1키로 먹는것도 가능하더라구요 ㅎ

: 버터가 없으시면, 굵은소금 위에다가 머리를 다시 구워주세요 ^^^
그렇게 먹으면 , 담백한 대하머리구이가 완성되기도 해요 ^^

대하버터구이 관련 상품

등록일 : 2015-10-25 수정일 : 2015-10-25

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레시피 작성자About the writer

슈밍콩

http://blog.naver.com/bmshlove

#대하구이 #대하버터구이

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