Name: 강된장과 양배추찜 만들기
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오징어 작은 것 1마리 (대략 80g); 쇠고기 다진 것 80g; 양파 1개; 청양고추 1개; 홍고추 1개; 물 50ml; 된장 2큰술; 고추장 2작은술; 고춧가루 1/2큰술; 다진 마늘 1큰술; 매실청 1/2큰술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

20,638

예쁜포비

강된장과 양배추찜 만들기

강된장과 양배추찜으로 가을식탁 풍성하게!!

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

물
50ml 구매
된장
2큰술 구매
고추장
2작은술 구매
고춧가루
1/2큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
매실청
1/2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

오징어는 내장을 제거하고 깨끗이 씻어 준비한다. 소고기 다짐육과 양파, 청양고추, 홍고추를 준비한다. 강된장을 만들 때 양파를 넉넉하게 넣으면 단맛이 나면서 훨씬 더 맛있어집니다.

양파, 청,홍고추는 잘게 다져 준다.

오징어도 잘게 다진다.

분량의 재료를 넣고 강된장 양념을 준비한다.

압력솥 또는 깊이가 깊은 냄비에 강된장 재료를 넣고

삼발이 - 찜기 - 양배추를 올린 후 압력솥 뚜껑을 닫고 중불에서 끓인다. 끓기 시작하면 약불에서 4분 정도 더 뜸을 들인 후.. 압력이 내려갈 때까지 기다린다. 압력밥솥이 아닌 분은 강된장에 물을 더 붓고 양배추 양을 적게 넣으세요. 참고로 양배추는 겹겹이 떼어내서 흐르는 물에 세척한 후 찜기에 올리면 됩니다.

양배추가 잘 쪄졌으면 강된장만 다시 불에 올려서 농도가 되직해질 때까지 조려 주시면 됩니다.

양배추찜 관련 상품

등록일 : 2015-09-15 수정일 : 2015-09-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

예쁜포비

http://hsback2000.blog.me/

포토 리뷰 2

요리 후기 2

나이스거~얼 2015-11-04 04:00:21

오징어가 땡클탱글 씹히면서 넘 맛있었어요... 우리아들도 밥 두그릇씩 먹었답니다...

장동보 2015-09-30 16:23:15

강된장만 따라해봤어요 아직 식구가 안들어와서 맛은 못봤지만 냄새가 장난아니에요 😆

닭다리간장조림 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 닭다리간장조림 - 닭다리요리

아랄랄라

4.9(67)
2

닭다리 간장조림

혀니ㅋ

4.9(20)
3

닭다리 간장조림 만드는법

백합엄마

5.0(14)
4

담백하게 즐기기 좋은 닭다리 간장조림 레시피

메이플대니얼

5.0(9)

숙주나물무침 맛보장 레시피

1

숙주나물 무침 간단하게 만들어 먹는 나물반찬 !

엘린84

4.9(156)
2

【초간단 반찬】 아삭아삭한 숙주나물 만들기~

조밍키♥

5.0(74)
3

숙주나물무침 아삭하고 맛있어요

혀니ㅋ

4.8(48)
4

아삭아삭 맛있는 숙주나물무침 만들기

뽕림이

5.0(33)

달래무침 맛보장 레시피

1

향긋한 달래무침 달래장 만들기~*

밥차리라

4.7(69)
2

춘곤증 예방에 좋은 봄나물 달래무침

마튈다

5.0(34)
3

새콤달콤 달래무침 만들기

봄이엄마의부뚜막

4.9(15)
4

달래무침 2가지 방법

시크제이맘

5.0(13)

감자삶는법 맛보장 레시피

1

뽀얀 분이 포슬포슬, 맛있는 감자 삶은 법

저녁노을

4.6(28)
2

감자삶는법 (부서짐 없이 포슬포슬) 간식2인분

해피송가네농장

5.0(23)
3

감자 달달하고 맛있게 삶기!

춤추는곰

4.9(13)
4

감자삶는법

해피송가네

4.9(11)

가지밥 맛보장 레시피

1

가지밥 중에 최고! ;백종원 가지밥

달콤스윗맘

5.0(136)
2

백종원 가지밥 이거 진짜 강추!!!

탁주부

4.9(31)
3

백종원 가지밥 만들기. 맛있는 한그릇 가지요리.

롱만이

5.0(24)
4

[집밥2] 백종원 가지밥 # 평생 별미 보장 가지밥 진짜 짱맛.

숑하우스

4.9(21)

백김치 맛보장 레시피

1

【쉽게쉽게】젓갈없이 깔끔한 백김치 만들기~

조밍키

4.9(68)
2

한정식집처럼 개운한 백김치 비법(백김치 담그는법)

김진옥요리가좋다

5.0(23)
3

감자로 국물만들어 더 맛있는 "백김치"

달콤스윗맘

4.9(20)
4

깔끔한 백김치 담궈보기

과일짱

4.2(9)

참치덮밥 맛보장 레시피

1

혼밥족을 위한 1인분 레시피 , 참치덮밥 레시피 ♩

달콤한꿀호떡

4.6(18)
2

참치덮밥 맛있고 구하기쉽고 심지어 저렴한!?

만개의레시피

4.0(14)
3

참치덮밥 만들기. 고추장참치볶음. 간단한 저녁메뉴. 한그릇요리

콩설기

5.0(14)
4

참치 덮밥!! 정말 간단한데 맛은 장난 아닌 덮밥을 소개합니다!!

두율이아빠

5.0(6)

냉이무침 맛보장 레시피

1

봄나물, 새콤달콤한 냉이무침,

어부동김반장

5.0(134)
2

봄 내음 가득 냉이나물 냉이무침

백합엄마

4.9(33)
3

춘곤증 예방에 도움을 주고 입맛 돋우는 냉이무침

풀향기

4.9(16)
4

◈ 빼박~! 제철요리 "냉이무침 황금레시피" 공유~* , kbs 2tv저녁 생생정보 레시피 , 봄철 음식레시피

주방이야기

4.9(16)