Name: 김치부침개 황금레시피
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 부침가루 1; 김치 2; 물; 깨소금 약간; 설탕 조금

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79,892

아히잉

김치부침개 황금레시피

비오는 날엔 부침개 아니겠어용? 김치부침개는 집에서 간편하게 만들수있어서 너무 좋은것같아용

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료(비율)]

부침가루
1 구매
김치
2 구매
물
구매

[양념]

깨소금
약간 구매
설탕
조금 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

먼저 김치를 적당히 볼에 담아주세요.

백주부처럼 김치를 칼로 써는게 아니라 가위로 싹뚝싹뚝 막 잘라주었어요. 김치가 조금 셔서 설탕조금 넣고 깨소금도 약간 넣어주었답니다. 이때 부침가루와 김치 비율이 1:2 가 되어야 황금레시피라고 합니다. 김치가 부침가루보다 많게 2배로!

볼에 담은 재료들은 물을 추가해가면서 수저로 마구마구 비벼주세요. 어느새 이렇게 반죽이 만들어진답니다. 색상이 이쁘게 안나올땐 고춧가루를 추가하셔도 됩니다. 저는 색상이 맘에 들어서 안넣었어요.

들기름과 기름을 살짝 섞어서 요리했어요. 그럼 고소함이 한층 더해집니다.

마구마구 담다보니까 비쥬얼은 이미 포기 그래도 빨갛게 노릇노릇 아주 잘 된거같아용 맛도 굿굿 겉은 바삭 안은 촉촉 부침가루를 조금 너어서 그런가 입에 넣자마자 사르르 녹더라구용

김치부침개 관련 상품

등록일 : 2015-09-14 수정일 : 2015-09-15

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레시피 작성자About the writer

아히잉

http://blog.naver.com/dkgml99

포토 리뷰 2

요리 후기 10

롤로롤로 2017-09-09 06:19:36

간단하고 좋아요! 그런데 제가 김치를 좀 적게 넣었더니 아쉽더라구요ㅠ.ㅠ 담에는 진짜 두 배로 넣어야겠어요!

뽀롱태롱 2020-12-29 20:31:17

첫 김치부침개 도전이여서 참치나 다른거 안넣고 기본레시피를 원했는데 너무 맛있게 잘먹었어용^^

희뽕이 2018-01-18 20:55:40

레시피대로했는데 맛있어요 간단하게해먹을수있어서 좋아요^^

동규맘♥ 2018-11-14 20:39:01

간단하면서도 최고의 맛이네요^^ 감사합니다~~~

빛나빛나빛나 2018-01-13 14:40:00

요 레시피로 신랑이랑 맛있게 잘먹었습니다^^

ㄱ보민 2019-11-17 20:16:19

참치 빼고 만드는법 찾았는데 맛있네요

카할라 2016-11-30 22:13:47

덕분에 김치부침개 쉽게 만들었어요~^^

방울꽃의눈물 2017-09-05 17:38:42

재료가 만이필요없어서 편하네요^^

간지럽게 2020-08-08 15:05:51

즐거운 부침개 시간이었네요~

쥬얼리윤 2020-01-04 16:24:18

맛있게 잘 먹어용^^~~~~~~

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#황금레시피 #김치전 #김치 #전 #부침 #김치부침개

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