Name: 소고기 미역국 황금레시피
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 마른 미역 30g; 소고기 200g; 국간장 2숟갈; 다진 마늘 1숟갈; 소금 1/3숟갈; 청주 2숟갈; 참기름 2숟갈; 들깨가루 1숟갈; 쌀뜨물 7컵

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

58,392

김성심김치요리1

소고기 미역국 황금레시피

뽀얀 국물의 고소한 맛이 일품인 소고기미역국 황금레시피입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

마른 미역
30g 구매
소고기
200g 구매

[양념]

국간장
2숟갈 구매
다진 마늘
1숟갈 구매
소금
1/3숟갈 구매
청주
2숟갈 구매
참기름
2숟갈 구매
들깨가루
1숟갈 구매
쌀뜨물
7컵 구매

노하우

조리순서Steps

마른 미역은 찬물에 담가 30분 정도 불린다.

부드러워지면 주물러 씻어 물기를 꼭 짠 다음 먹기 좋은 크기로 썬다.

국거리용 양지나 치맛살을 준비한다.

소고기 누린내 없애기위해 청주 2숟갈을 넣어 조물조물 무친 다음 치킨타월에 밭쳐 핏물을 제거한다.

냄비에 참기름을 두르고 소고기를 넣어 센 불에서 볶는다.

소고기가 반쯤 익었을 때 참기름을 더 두르고 미역, 다진 마늘을 넣고 물기가 없어질 때까지 볶아준다.

물기가 없어지면 쌀뜨물을 조금 넣고 1~2분 정도 더 볶아준다.

쌀뜨물을 7컵 붓고 센 불로 끓인다.

국물이 팔팔 끓어오르면 약 불로 줄여 15분 정도 끓인다.

국간장 2숟갈, 소금 1/3숟갈을 넣고 간을 맞춘다. 국간장으로만 간을 맞추면 국물이 탁해지고 간장 특유의 짠내가 납니다. 그래서 국간장으로 맛을 내고 소금으로 부족한 간을 맞추는 게 좋아요.

들깨가루 1숟갈 넣고 휘리릭 끓여 주면 고소하고 진한 소고기미역국 황금레시피 완성입니다. 들깨가루는 취향에 따라 가감하세요.

: 계량은 밥숟가락 기준.

소고기미역국 관련 상품

등록일 : 2015-09-03 수정일 : 2015-09-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

김성심김치요리1

http://mesooo

#소고기미역국 #초간단

매운탕 맛보장 레시피

1

매운탕 황금레시피

하영찌

5.0(41)
2

얼큰, 시원한 서더리 매운탕

서윤♥서정맘

4.9(34)
3

광어 매운탕 : 3,000원대 광어 서더리로 만든 광어 매운탕

부산가스나

4.9(21)
4

바다회 먹고 초간단으로 끓인 생선매운탕

요리톡톡 맛톡톡

4.9(18)

두부두루치기 맛보장 레시피

1

대전 두부두루치기 집에서 만들어 보아요

판교댁쏭아

4.9(73)
2

두부두루치기 만드는법 두부요리 대전식으로 만들기

판교댁쏭아

5.0(62)
3

대전식 매콤한 두부두루치기.

어부동김반장

4.9(26)
4

얼큰 칼칼 두부두루치기 만들기

달콤한꿀호떡

4.9(23)

석박지 맛보장 레시피

1

설렁탕집 석박지 or 깍두기 시원한 무김치 양념의 비법은??

앙리누나

4.9(31)
2

#충무김밥 석박지만들기 #충무김밥이랑 같이 먹는 메뉴인 석박지. 간단하고 쉽게 만들기!

강철새잎

4.8(24)
3

설렁탕집 무우석박지 맛있게 담는법

노루네

4.8(10)
4

석박지담기

메모리박스

4.8(8)

무생채 맛보장 레시피

1

무생채 만드는 법, 절이지 않고 10분 만에 휘리릭 ~

뽕림이

5.0(755)
2

무생채 만드는 법

돌하우스

4.9(215)
3

무생채 만드는법 식초없이 김치스타일로~

고래언니

5.0(161)
4

백종원 무생채 만드는법 바로 이거야!

혀니ㅋ

4.9(116)

훈제오리단호박찜 맛보장 레시피

1

훈제오리 단호박찜

시크제이맘

5.0(116)
2

오리훈제 단호박찜

예예

4.8(16)
3

간단한 설명으로, 오리훈제 단호박찜 만들기

쏘소한쏘소

5.0(11)
4

훈제오리 단호박찜

오늘의요리

4.8(10)

닭다리스테이크 맛보장 레시피

1

닭다리살 스테이크 만드는 법, 술안주로도 좋고 밥 반찬으로도 좋은 닭다리살 요리

뽕림이

5.0(97)
2

닭다리살 스테이크

시크제이맘

5.0(38)
3

백종원 소금구이 닭다리 스테이크

시크제이맘

4.9(16)
4

마요네즈 닭다리 스테이크 / 치킨 스테이크 만들기 (간단, 황금 레시피, 만드는 법, 다이어트, 요리, 집들이)

원슐랭가이드

5.0(12)