Name: 얼큰한 대파라면 만들기!
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 라면 1개; 대파 1/2개; 양파 1/4개; 계란 1개; 고추가루 1/2T; 라면수프 1개; 후추가루 조금

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김모모

얼큰한 대파라면 만들기!

남성렬 셰프의 대파라면이 계속 생각나서 생각나는대로 한번 만들어봤더니 얼큰하니 맛있더라고요 ^^ 역시 대파의 매력!

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

라면
1개 구매
대파
1/2개 구매
양파
1/4개 구매
계란
1개 구매

[양념]

고추가루
1/2T 구매
라면스프
1개 구매
후추가루
조금 구매

노하우

조리순서Steps

양파를 채썰어 준비하고
대파는 어슷썰기와 채썰기로 각각 준비합니다

기름을 두르고 어슷썬 대파를 넣어 볶아줍니다

대파기름이 조금 만들어졌을 때 양파를 넣어 볶습니다

불맛을 위해 라면수프를 넣어 살짝 볶아주고

물은 500ml가 조금 안 되게(라면 봉지에 적혀있는 것보다 조금 적게)넣어 끓이다가 고추가루를 넣어주고 후추가루를 살짝 넣어줍니다

계란 하나를 넣고

라면을 넣어 3분동안 끓여 채썬 대파를 위에 놓으면 완성 +_+

: 라면수프를 볶으면 불맛이!
여기에 해물을 넣으면 짬뽕으로 변신도 가능합니다

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등록일 : 2015-08-16 수정일 : 2015-08-16

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