초간단 새송이버섯덮밥

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리니맘뽀

초간단 새송이버섯덮밥

버섯과 집에 있는 채소로 만드는 초간단 덮밥 소개합니다.

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

새송이버섯
4개 구매
양파
1.5개 구매
당근
0.5개 구매
대파
1대 구매
다진마늘
1큰술 구매

[양념]

굴소스
2큰술 구매
진간장
1큰술 구매
왕소금
0.5큰술 구매
후추
조금 구매
전분
1큰술 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 굵은소금 조리법

조리순서Steps

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새송이 버섯을 최대한 얇게 채썰어 주세요.

양파도 버섯과 비슷한 얇기로 채썰어 주세요.

당근이 있다면 넣으시고 없으면 안 넣어도 무방해요. (양파와 버섯처럼 채썰어 주세요)

대파는 어슷 썰어 주세요.

팬에 기름을 두른 후 당근 먼저 볶아 주세요.

당근이 약간 익으면 양파를 넣어 볶아 주세요.

양파도 약간 익으면 새송이 버섯을 넣어 볶아 주세요.

어느정도 볶아 지면 물을 약간 부어 주세요. (국처럼 많이 넣으면 안되요)

굴소스 2큰술과 다진마늘 1큰술을 넣어 주세요.

전분 1큰술을 물에 녹여 준비해 주세요.

소스를 넣은 채로 팔팔 끓도록 끓입니다.

끓어오르면 대파를 넣어 주시구요.

간을 보시고 부족한 간을 해주세요. 약간 싱거워서 진간장 1큰술, 왕소금 0.5큰술, 후추 조금을 넣었어요.

물에 개어 놓은 전분을 넣어 주세요. (전분이 들어가야 약간 점성이 생겨 덮밥으로 먹기 좋아요)

몇번 저어 걸죽해 질때까지 끓여 주세요.

접시위에 밥 올리고 그 위에 덮밥 올려서 먹으면 됩니다.

: 간은 취향껏 조절하세요.

새송이버섯덮밥 관련 상품

등록일 : 2015-07-06 수정일 : 2015-07-08

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/byyoung826

sns

포토 리뷰 6

요리 후기 20

선냥이 2021-01-06 13:13:44

싱겁게 먹는편이라 소금 안넣었는데 간간했어요~ 대패삽겹살도 넣었는데 맛있게 먹었답니다~! 전분은 없어서 안넣었어유ㅋ

바니돌 2017-04-17 20:24:42

새송이버섯볶음이 지겨워 다른 레시피를 찾다가 해먹어봤는데 간단하고 맛있는 레시피예요 ^^ 제가 좋아하는 맛이예요~ㅎㅎ 근데 버섯 안 먹는 아들녀석도 맛있다고 잘 먹네요. 종종 해먹으려구요ㅎㅎ 잘 먹었어요♡

산소이천 2016-11-09 21:26:59

오늘 전분만 사다가 해봤는데 재료들이 평상시에 집에 흔히 있는 것들이라 더 간편하고 좋네요..근데 애들이 좋아할 재료들은 아니라 울딸이 좋아하는 당면을 첨가해서 했더니 당면때문이라도 먹네요~^^;;

현모양차를꿈꾸며 2018-06-09 15:48:35

맛있었어요. 물을 자작하게 했는데 부족했어요 국그릇양정되 물이 더 있었으면 좋았을듯해요. 가족들 다 맛있다고 좋아했어요

채원맘꼬미 2021-08-26 21:10:07

간단하지만 맛있어요! 저는 조금 싱거워서 굴소스와 소금 더 추가했어요~ 대패 삼겹살까지 넣으니 풍미가 좋네요

최미경1 2017-07-23 08:50:15

전분이 떨어져서 대신 찹쌀가루 사용했어요~~ 맛나게 잘 먹었습니다~~~ 감사합니다~^^

양보니 2018-07-16 22:14:10

약간의 청양을 함께 넣어서 살짝 매콤 하게 먹었네요~ 버섯 너무 잘해먹었네요^^

쏘 2023-05-10 12:57:32

냉장고에 있는 야채들로 뚝딱 잘만들어 먹었어요^^! 좋은 레시피 감사합니다~

yhl0803 2018-06-09 23:43:44

집에 있던 다른 버섯들도 넣고 만들었는데 너무 맛있네요 신랑도 맛있대요 감사합니다

띵다 2019-07-09 13:51:55

로그인해서 처음 리뷰남겨요! 간단하게 점심으로 냉장고에 남은 새송이 버섯으로 만들어봤어요~ 좋은 레시피 감사해요 ^_^ 맛있게 잘먹었어요!

건강아 2022-04-19 22:21:50

집에 남은 버섯 싹 끌어담아 만들어 보았는데 아이가 잘 먹네요 조금 매콤 버전으로 어른꺼도 해 보아야겠어요

쭈니워니삼만리 2017-01-25 19:45:22

진짜 간단하고 집에 있는 재료로 잘해먹었어요 애들이 잘먹네요~

오뚜민밥 2022-05-14 09:46:30

맛있어요~~ 주말 아침으로 부담없이 맛있게 먹었습니다

파란만장카이 2021-05-25 16:02:00

양파랑 새송이만 볶아서 먹었는데 맛났어요 ^^

연자맴맘 2021-01-12 19:10:45

잘먹었어요. 소금 안넣어도 간 맞아요!

오늘도 즐거운 2018-02-03 18:56:49

간단하게 하구 맛있었어요^^감사해요

예봄쓰 2017-12-14 19:36:28

쉽게나와서 따라하기 좋앗어요

jylovehd 2018-06-04 22:43:24

맛있게 잘 먹었어요~~♡♡

도봉산불주먹 2016-01-26 13:26:16

맛있게 잘 먹었어요^^

믕긍이 2018-01-23 22:21:55

맛없진 않은데.. 제 입맛엔 소스가 뭔가 2% 부족한 맛이였어요

댓글 2

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