Name: 향 찐한 커피와 함께 모카파운드케익
Total time: PT30H-1710M
Yield: 4 servings
Ingredients: 박력분 200g; 베이킹파우다 4g; 버터 160g; 설탕 155g; 계란 3개; 우유 2큰술; 커피 액기스 2큰술

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가시장미

향 찐한 커피와 함께 모카파운드케익

커피향 솔솔 나는 모카파운드케익 만들어 볼게요.

4인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

실온에 두었던 버터를 부드럽게 풀어준뒤 설탕을 3번에 걸쳐서 나눠넣고 섞어주세요.

계란은 풀어서 조금씩 넣어가면서 섞어주세요.

1번 체쳐 둔 가루들을 한번 더 체치면서 넣고 섞어주세요.

우유를 넣고 섞어줍니다.

마지막으로 커피액기스를 넣고 섞어주세요.

파운드팬에 녹인버터를 발라준뒤 반죽을 넣어주세요. 170도로 예열된 오븐에서 45~50분정도 구워주세요.

오븐

커피파운드케익 완성.

: 버터, 계란, 우유 실온에 꺼내두고 박력분, 베이킹파우다 미리 1번 체쳐둡니다.

모카파운드케익 관련 상품

등록일 : 2015-06-26 수정일 : 2015-06-29

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레시피 작성자About the writer

가시장미

일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!

포토 리뷰 7

요리 후기 10

Syeon37 2020-02-27 22:01:14

최고예요!! 진짜로 너무 맛있어요 170도에 40분 정도가 적당한것 같아요 ㅎㅎ 조금 퍽퍽한감이 있긴하나 우유랑 같이 먹으면 JMT!

다뚱어매 2019-02-24 11:48:47

버터가없어 오일을 버터양절반만넣고 카누한포 진하게타서넣었어요~ 크렌베리 몇개얹어봤구요 ㅎ파운드케익틀없어서 머핀껍데기(?)에 대충넣고 170도 17분했는데 잘만들어졌어요 앞으로머핀은이레시피로만하려구용 감사해요~!

예쁘니굥굥 2021-01-03 14:29:04

커피엑기수가 없어 원두내린 물을 넣는다는 게 너무 묽었는지 플레인 파운드처럼 돼버렸지만(..) 왕초보베이킹인데도 어른들도 다들 정말 맛있어하셨어요♡

★마니마늬★ 2020-10-21 16:54:51

모카파운드 레시피 있는거 두배 버전입니다~~^^ 정말 맛있게 잘됐어요~~^^

rome4u ^^ 2020-06-03 16:15:39

정말 맛있네요. 밖에서 사먹을 필요없겠어요. 감사합니다.

dorothy312 2019-04-07 19:54:06

맛있어요. 시간은 40분 했어요.^^

토순홈베이킹 2023-02-04 05:00:12

모카랑초코 코팅햇네요

호야 훈이 진이맘 2020-09-30 16:04:07

레시피가 넘간단하면서 맛있어요 한개씩 먹을려고 머핀틀에 구웠는데 맛있어요 베이스만 바꾸면 초코도되고 응용하기좋아요^^ 다뚱어매님이 버터대신 오일사용하신다는것듣고 버터대신 오일로하고 있어요

Zini Yu 2018-02-12 17:46:19

170도 40분 구웠는데 겉이 좀 탔어요 ㅜㅜ 굽는 시간이랑 온도 잘 보고 조절해야 될 것 같아요 맛은 좋네요 촉촉하고.. 감사합니다

최정원201 2016-04-16 12:19:03

진한 커피향이 좋네요~^^

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