황금비율 맛간장 만들기

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도나초코

황금비율 맛간장 만들기

집에서 직접 만드는 "황금비율" 맛간장 레시피를 알려드릴게요. 맛간장 하나 만드면 모든 반찬이 만들기 쉬어진답니다.

6인분 이상 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

진간장
2L 구매
설탕
1kg 구매
미림
1C 구매
정종
1C 구매
사과
1개 구매
레몬
1개 구매

노하우

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 레몬 손질법

조리순서Steps

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진간장 2L, 설탕 1kg, 물 1C를 끓여주세요.

갈색 거품이 올라오면 미림 1C, 정종 1C를 넣고 끓여주세요.

갈색거품이 올라오면 불끄고 슬라이스한 사과 1개, 레몬 1개 넣고 뚜껑닫아주세요.

이제 24시간 후에 건져주시면 완성이에요.

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등록일 : 2015-05-30 수정일 : 2015-05-30

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레시피 작성자About the writer

http://donnachoco.co.kr

sns

요리 후기 1

황덕례 2020-02-07 14:11:16

맛간장 만들어서 요긴하게 요리 해먹고 있어요 감사합니다.

댓글 3

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