양파무침

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양파무침

이젠 삼겹살 먹을때 파절이 대신 아삭하고 고소한 양파무침으로~ 여름날엔 왠지 삼겹살이 더 땡기지 않나요? 저희집은 워낙에 육식가족이라 매일매일 땡기지만, 특히 여름엔 더더더 땡겨지더라구요 안그래도 쪄죽을것같은 온도에 지글지글 끓는 기름에 구워먹는 삼겹살~ ㅋㅋ 이런게 바로 이열치열이죠 ㅋㅋㅋ 삼겹살 먹을때 많이들 파채무침이나 파절이를 곁들여 먹잖아요? 저희집은 파절이 대신 간단하면서도 아삭한 양파무침을 곁들여먹어요 만들기는 파채보다 훨씬 쉽지만, 아삭아삭하니 맛있는 양파무침 한번 보실래요?

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

양파
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[양념]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

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양파는 최대한 얇게 썰어주세요 얇게 써는게 아삭하니 식감이 더 좋더라구요~ 채썬 양파를 차가운물에 담가두면 더욱 아삭해져서 맛있지만 저는 그냥 패쓰~

볼에 양파를 담은뒤 고춧가루 반수저, 참기름 한수저 넣고

통깨 또는 깨소금을 넣어주시는데 통깨보다는 깨소금이 더 고소하니 맛나요 마침 깨소금이 없길래 통깨를 손꾸락으로 짓눌러서 깨소금을 만들었어요

모든 재료를 한데 넣고

버무려주면 아삭하고 고소한 양파무침 완성!!!

양파무침 관련 상품

등록일 : 2015-05-26 수정일 : 2015-05-30

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/missj5790

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 3

Twins 2017-11-26 22:11:20

간편하면도 맛있게 먹었어요

뽕희♥ 2017-08-15 19:32:36

맛있게해먹었어요ㅎ

한미옥 2015-06-26 10:25:10

쉽고 넘 맛나나요

댓글 2

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