굴비구이 만들기

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봉틀맘

굴비구이 만들기

굴비를 구워서 간장, 레몬청 소스에 졸였더니 아이들도 좋아하고 상큼하니 맛있더라고요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

굴비
구매

[양념]

간장
3T 구매
레몬청
3개 구매

노하우

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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굴비 손질해야겠죠! 지느러미 자르고 비늘 긁어내면 손질 끝이랍니다.
가위로 지느러미 다 잘라주세요.
굴비 앞뒤로 비늘 긁어내면 손질 끝이랍니다.

기름 두른 팬에 굴비 구워주세요. 앞뒤로 노릇노릇 구워주면 되겠죠.

후라이팬에 간장 3T, 레몬청 3개 넣고 살짝 끓여주세요.

레몬청이 들어가서 상큼하니 더 맛있답니다. 생선요리와 레몬청 참 잘 어울려요.

소스가 살짝 끓었을 때 구워둔 굴비 넣어주세요.
굴비에 레몬청소스 끼얹어주세요. 오래 졸일 필요는 없어요

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등록일 : 2015-04-23 수정일 : 2015-05-06

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/seoo7832

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