두부그라탕 만들기

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이쁜★

두부그라탕 만들기

치즈와 토마토소스의 환상궁합~ 두부그라탕

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

토마토소스
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노하우

▶ 두부 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 버섯 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

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끓는 물에 파펠레 또는 숏파스타를 삶아줍니다(약 6.5분)

다진채소를 준비하고 두부는 길게 썰어서 소금 살짝 뿌려 밑간을 해주세요.

팬에 올리브유를 두르고 두부를 깨지지 않게 익혀줍니다.

노릇하게 잘 익혀준 다음 키친타월이나 체에 받혀 물이 생기지않도록 물기를 빼주세요.

팬에 올리브유 살짝 두르고 , 삶은 파스타면과 채소들을 넣고 토마토소스 한국자정도 넣어 볶아주세요.

부쳐낸 두부도 넣고 소스가 잘 베어들수있게 졸여줍니다.

그라탕 용기에 라자냐 처럼 두부를 깔아주고,

두부위를 파펠레로 덮어주고 또다시 두부를 깔아주고 파펠레로 덮어주고

그리고 모짜렐라 치즈 듬뿍 얹어주세요.

전자렌지를 이용할 경우는 약 3분, 예열된오븐을 이용할 경우 약10분 돌려서 치즈를 녹여줍니다

전자레인지 , 오븐

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등록일 : 2015-02-26 수정일 : 2024-03-12

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/konpc

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 2

eunjjinmon 2020-01-16 03:55:39

좋은 레시피 감사합니다! 다만, 양이 부족했던것 같아서 다음엔 파르펠레 파스타 더 넣고 해야할 것 같아요. 토마토 소스가 아니고 베지였어서 그런지 간이 너무 약했어요. 다른 분들은 미트소스나/ 다진 고기/베이컨 등을 추가하시면 더 맛있을 것 같아요! 잘 먹었습니다~~❤️

Mu Sic 2017-06-04 12:03:21

정말 맛있었어요!!

댓글 2

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