Name: 느타리버섯볶음만드는법
Ingredients: 느타리버섯 300g; 파프리카 1/2개; 대파 1/2뿌리; 당근 약간; 마늘 3쪽; 들기름 1.5큰술; 소금; 통깨; 물

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풀향기

느타리버섯볶음만드는법

담백하고 쫄깃쫄깃한 식감이 좋은 느타리버섯볶음

아무나

재료Ingredients

[재료]

느타리버섯
300g 구매
파프리카
1/2개 구매
대파
1/2뿌리 구매
당근
약간 구매

[양념]

마늘
3쪽 구매
들기름
1.5큰술 구매
소금
구매
통깨
구매
물
구매

노하우

조리순서Steps

느타리버섯을 준비해주세요.

각 재료들은 채 썰어주세요.

느타리버섯은 끓는 물에 소금을 조금 넣고 데친 후
찬물에 헹구어 물기를 뺀 다음 크기가 굵은 것은 먹기 좋게 찢어주세요.

달군 프라이팬에 들기름을 두르고 대파와 마늘을 넣고 볶아주세요.
당근과 파프리카를 넣고 볶아주세요.
볶음요리는 약한불보다는 센불에서 볶아주는 게 좋답니다.

느타리버섯을 넣고 볶은 후 소금으로 간을 맞추고 불에서 내려요.

느타리버섯볶음을 접시에 담고 통깨를 조금 뿌려냅니다.

완성~!!

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등록일 : 2015-02-05 수정일 : 2015-04-04

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레시피 작성자About the writer

풀향기

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땡민스~♥ 2015-06-25 22:40:16

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