여름 휴가 대비 특별 캠핑요리 - 연어 김치찌개

안녕하세요 이웃님들^_^

노르웨이댁입니다아~

오늘은 어제 연어 버터구이에 이어서 노르웨이 생연어로 만드는 두번째 캠핑요리

'연어 김치찌개' 를 소개해드리려고 해요.

참치 통조림으로 만든 김치찌개와는 달리, 큼지막하고 부드러~운 생연어 살이 들어있어 식감이 정말 최고최고!

거기다가 연어에서 나온 고소한 지방이 김치찌개의 맛에 고소함을 더해주었는데요.

생연어로 만든 연어 김치찌개 레시피 함께 볼까요?

재료 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------

노르웨이 연어 150g, 김치 한줌, 두부 1/3,

대파 2뿌리, 마늘 3개, 고추 1개, 홍고추1개,

육수 또는 쌀뜨물 한컵, 버섯 약간, 고추가룻 1 큰술

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

1. 먼저 신선한 노르웨이 생연어를 준비해주세요

노르게 마크 확인은 기본이에요~!

2. 김치를 잘 썰어서 냄비에 넣어주세요.

야외에서 푸짐하고 맛있게 드실 수 있도록 전골처럼 요리할 예정이에요.

3. 두부도 썰어서 냄비에 넣어주세요.

4. 고추, 대파와 같은 야채도 썰어주시고, 버섯도 좀 넣어주세요.

5. 쌀을 불리고 난 쌀뜨물을 육수로 사용해주세요.

캠핑가선 밥을 짓기 위해 쌀을 미리 불리실텐데요.

육수로 물 대신 쌀뜨물을 사용하시면 깔끔하면서 부드럽고 깊은 맛을 낼 수 있답니다.

6. 취향에 맞게 마늘 / 고추가루 / 청양고추를 넣고 끓여주세요.

7. 어느정도 끓기 시작하면 큼지막하게 썬 생연어를 넣고 야채도 함께 넣어주신 후

연어가 살짝 익을 때까지 끓여주시면 완성!

얼큰한 김치찌개에 부드러운 연어가 만난 이 맛을 표현하기가 어렵네요.

일단 참치 통조림과 달리 큼지막한 생연어 살 때문에 푸짐하고 더욱 부드러웠구요.

맛은 얼큰한 김치찌개에 고소한 연어가 어우러져,

대구탕처럼 깊은 맛을 맛볼 수 있었답니다.

연어 김치찌개, 캠핑요리로 강력 추천드려요~ㅎㅎ

더 많은 노르웨이씨푸드의 레시피를 보러 와보세요~ :)

등록일 : 2014-08-02 수정일 : 2014-08-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

파래무침 맛보장 레시피

1

【초간단】새콤달콤 파래무침 만들기~

조밍키

4.9(132)
2

알토란, 대가의 손맛 파래무침 비법

저녁노을

4.9(80)
3

파래무침

쉽게해요

5.0(48)
4

건파래 무침~밑반찬으로 좋아요

집밥아줌마

4.9(30)

닭봉조림 맛보장 레시피

1

닭봉간장조림~ 십년째 만들어 먹는 양념 공유해요!

요리하는러라

5.0(293)
2

손가락쪽쪽빨며 먹는 닭봉조림

꼬꼬마녀

4.9(74)
3

마성의 단짠단짠한 닭봉조림

만개의레시피

5.0(38)
4

데리야끼 닭봉조림

배고픈엄마

4.8(34)

순대볶음 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 순대볶음 - 간단 술안주

아랄랄라

4.9(378)
2

순대볶음 - 매콤달콤 순대볶음

시크제이맘

4.9(244)
3

순대볶음 황금레시피

마리안느40

4.9(158)
4

순대볶음

도마와칼이쓰마

4.9(87)

감자수제비 맛보장 레시피

1

[감자수제비] 눈이 오는 날엔 포근포근 감자 수제비 만들기 -양싸

양싸

4.9(241)
2

쫄깃쫄깃한 감자수제비 간단하게 만들기 ♩

꽃라라

4.9(54)
3

비오는 주말점심메뉴 감자수제비!

어부동김반장

5.0(8)
4

[생생정보통레시피]감자 수제비 만드는 법,감자수제비황금레시피

꽃청춘이주부

4.9(8)

LA갈비 맛보장 레시피

닭발볶음 맛보장 레시피

1

매콤한 무뼈 닭발볶음, 소주안주

베리츄

4.9(59)
2

매운닭발볶음 황금레시피.

어부동김반장

4.9(50)
3

닭발요리~~ 초스피드 야식이 땡길땐 닭발볶음! 무뼈닭발 요리!

Hime Mi Ok Kang

4.9(43)
4

뼈없는 닭발볶음

최윤미

5.0(24)

치킨마요덮밥 맛보장 레시피

1

치킨마요덮밥 -남은치킨요리

시크제이맘

4.9(383)
2

[간단 자취요리] 치킨 없어도 OK! 초 간단 치킨마요덮밥 만들기

얌무

4.9(31)
3

자취생의 원츄 메뉴! 치킨마요덮밥

만개의레시피

4.9(26)
4

남은 치킨 활용법~ 간단하게 치킨마요덮밥 만들기~

토깽양

4.9(22)

토스트 맛보장 레시피

1

계란막대토스트

쿡라이프

4.8(47)
2

달콤 쫄깃 졸라토스트 만들기ㅣ모짜렐라 치즈로 고르곤졸라 토스트

얌무

5.0(44)
3

핑거푸드 - 이뻐서 하트뿅 햄치즈 하트 토스트

시크제이맘

4.8(37)
4

5분완성 마약 토스트 레시피

쿡팁

4.8(35)

쪽파김치 맛보장 레시피

1

쪽파김치 담그기

윤

4.8(102)
2

쪽파김치 맛있게 담그는 비법 레시피

815요리사랑

4.8(28)
3

삼겹살과 잘 어울리는 쪽파김치

초이맘

5.0(16)
4

쪽파김치 너무 간단해서 충격적인 레시피

즐거운날랄라

5.0(16)

닭날개구이 맛보장 레시피

1

에어후라이기로 만드는 치느님 간장닭날개구이 ♥

만개의레시피

5.0(20)
2

소풍도시락 닭날개구이 데리야끼소스로 맛나게~

전라도언니루비씨

4.8(12)
3

데리야키윙 닭날개구이 간장 양념으로 달콤짭쪼롬하게~

살리재련

4.8(11)
4

닭날개 윙 오븐구이

문성실

4.8(10)

캠핑에서 빠질 수 없는 요리~ 김치찌개 with 연어♥

최근 본 레시피

캠핑에서 빠질 수 없는 요리~ 김치찌개 with 연어♥

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피