싱글 간편야식 ' 항정보쌈과 세발나물무침' 맥주와 된장으로 간편 보쌈 만드는 법 *푸키베베*

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싱글 간편야식 ' 항정보쌈과 세발나물무침' 맥주와 된장으로 간편 보쌈 만드는 법 푸키베베

부드러운 항정보쌈과 세발나물의 만남 ~! 일품요리 집들이 요리로도 좋아요~!

초급

재료Ingredients

[재료]

항정보쌈
400g 구매
물
4C 구매
세발나물
100g 구매

[양념]

맥주
2C 구매
된장
1.5큰술 구매
미림
1작은술 구매
구은소금
1/4t 구매
후추
약간 구매
참기름
1/4t 구매

노하우

▶ 된장 조리법

▶ 구운소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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마트에 가시면 항정살 통으로 구입하세요 ~!

세발나물은 살살 물에 헹구어서 체에 받혀 놓습니다.~!

항정 보쌈삶기 냄비에 물과 맥주를 넣고 끓입니다.~! 끓으면 된장을 풀고 항정살을 넣는다. 끓기 시작하면 25-30분간 삶아요 ~~! ( 양이 많아지면.. 시간을 당연히 늘어 납니당 ^^)

다 삶아지면 건져내어 먹기 좋게 썰어서 준비 하시구요 ~

볼에 씻어 체에 받혀 물끼를 제거한 세발나물을 넣고 미림 소금 후추를 넣고 마지막 참기름 한두방울로 마무리 합니당 ^^ 보쌈 자체에 간이 있어서 약간 싱겁게 묻히시는게 좋아요 ~!

접시에 썰어 놓은 보쌈 이쁘게 담고 곁들임 세발나물 무침 올리면 완성.

: 구은소금은 일반소금에 비해 짠맛이 덜 해요 일반소금 사용시 주의해 주세요

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등록일 : 2014-03-26 수정일 : 2015-04-16

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레시피 작성자About the writer

지루한 일상에 생기를 불어주고 재미를 주는 특별한 공간에 오신걸 환영 합니다. 푸키베베의쿠킹하우스 http://pookybebe.blog.me/

sns

요리 후기 1

조신 2016-12-18 12:47:53

세발나물 맛나게 잘무쳤어요^-^

댓글 1

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